Aaccroître le contrôle des circuits de distribution des produits subventionnés, notamment au niveau des boulangeries M. Touiti a souligné l'attachement de l'Etat à la Caisse Générale de Compensation en tant que mécanisme indispensable pour assurer les transferts sociaux. Dans cette optique, l'Etat s'emploie, a-t-il indiqué, à conférer davantage d'efficience aux interventions de cette caisse et à les orienter vers les catégories ayant droit, écartant l'idée d'exiger des impôts pour renforcer les ressources de la CGC. Un programme de révision et de réajustement du système de subvention dans le but d'orienter les interventions de la caisse vers la consommation familiale, en priorité, est en cours d'élaboration, l'objectif étant de dissuader d'autres usages des produits subventionnés, a-t-il ajouté. Le programme de l'Etat est basé essentiellement sur le renforcement de la production nationale des céréales, la réalisation de l'autosuffisance en blé dur (ce produit couvre actuellement 85% de la consommation nationale) et de l'orge et l'encouragement de la production des fourrages alternatifs, rappelant à ce propos les mesures présidentielles décidées afin d'inciter les agriuclteurs à intensifier ces cultures. IL s'agit également d'accroître le contrôle des circuits de distribution des produits subventionnés, notamment au niveau des boulangeries, au recensement desquelles il sera procédé dans tous les gouvernorats du pays, a indiqué le ministre, sachant que leur nombre s'élève à 2400 boulangeries. L'objectif, a-t-il ajouté, est d'évaluer les caractéristiques et l'évolution de cette activité. Le ministre a rappelé qu'une campagne a été lancée, depuis octobre 2007, pour contrôler ce secteur en collaboration avec les propriétaires des boulangeries. Elle a abouti à la fermeture de 40 boulangeries et 42 autres seront fermées au cours de la prochaine période. Le ministère œuvre, sur un autre plan, à diversifier la demande sur les produits de base non subventionnés, telles que les huiles végétales (huile de maïs et de tournesol), disponibles et vendues sur le marché local. M. Touiti a indiqué que l'Etat a réduit les tarifs douaniers et la taxe sur la valeur ajoutée (TVA) sur ces produits pour encourager leur commercialisation. Dans le cadre du même programme, figurent des campagnes de sensibilisation qui seront organisées en collaboration avec l'Oorganisation de la Défense du Consommateur (ODC). Leur objectif est de sensibiliser les citoyens à la nécessité de rationaliser leur consommation et de contribuer aux efforts nationaux pour réduire les dépenses de compensation. Selon le ministre du Commerce, la problématique en matière de compensation ne se pose pas uniquement au niveau des ressources mais a également trait à l'enracinement de comportements adéquats pour garantir le confort du citoyen et préserver son pouvoir d'achat ainsi que les équilibres généraux du pays. Il a ajouté que malgré l'inflation engendrée par une conjoncture mondiale marquée par la hausse des prix de l'énergie et des produits de base, la Tunisie est parvenue à maîtriser les prix et à maintenir le taux d'inflation à 3,1% en 2007, un taux inférieur à ceux enregistrés dans plusieurs pays. L'indice des prix devrait connaître une régression au cours du mois de février grâce à l'impact positif des soldes saisonniers, estime le ministre, relevant que des mesures ont été prises pour 2008 afin de maîtriser les prix et limiter le taux d'inflation dans les proportions prévues dans le cadre du programme présidentiel «Pour la Tunisie de demain».
