Contrôle de l'hygiène alimentaire * Augmentation de la capacité d'accueil des étudiants
Une grande surface vient d'implanter une de ses succursales en banlieue sud et plus exactement à l'entrée d'Ezzahra. Pour faciliter l'accès à ce magasin, on a eu la lumineuse trouvaille d'implanter à son niveau sur la GP 1 un rond-point aux dimensions par trop grandes bouffant pratiquement tout l'asphalte d'une route pourtant grandement utilisée. Mais là où le bât blesse, c'est surtout la nuit où ce croisement devient une source permanente d'accidents. En effet, personne jusque-là n'a « pensé » doter ce croisement de l'éclairage idoine pour avertir les conducteurs de son existence, le laissant baigner dans une obscurité totale, dangereusement inquiétante et génératrice d'accidents. Autre saugrenue singularité, la priorité gracieusement accordée aux usagers débouchant ou rejoignant ce magasin au détriment de ceux la GP 1 qui doivent leur céder le passage en dépit de l'importance de cet axe principal reliant la capitale au Cap Bon et au sud particulièrement..
Contrôle de l'hygiène alimentaire Les opérations de contrôle sanitaire des aliments ont démarré depuis le début du mois d'août 2008 et se poursuivront au cours du mois de Ramadan. Ces opérations touchent les différents espaces commerciaux de vente de produits alimentaires ainsi que les points de stockage et de commercialisation d'aliments. Selon les services de contrôle relevant du ministère de la Santé Publique, les usines de production du lait et dérivés, les usines de production de conserves et de salaison, les unités de mise en bouteille de l'eau minérale, les abattoirs et les points de vente des viandes rouges et blanches sont concernés par ces opérations qui visent notamment à contrôler la validité des produits alimentaires écoulés sur le marché. Ces opérations devront englober, également, les centres d'accueil pour personnes âgées, les établissements sociaux, les restaurants universitaires et scolaires et les restaurants hôteliers.
Augmentation de la capacité d'accueil des étudiants En seulement cinq années d'existence, le secteur de l'enseignement supérieur à Kasserine a, considérablement, évolué à la faveur de la multiplication des établissements universitaires et de la diversification des filières. La région compte, désormais, près de trois mille étudiants. Ainsi, environ 700 nouveaux inscrits pour l'année 2008-2009 sont attendus à l'Institut supérieur des études technologiques (ISET), premier établissement universitaire créé dans la région. En 2007-2008, l'ISET accueillait au total 1270 étudiants. L'augmentation de la capacité d'accueil dans les établissements universitaires à Kasserine est de nature à renforcer leur rôle dans le développement des ressources humaines.
