Vendredi dernier le centre national de la médecine et des sciences du sport (CNMSS) a organisé à la maison des fédérations un séminaire à l'intention des médecins des clubs, des nutritionnistes, des techniciens, des athlètes, des médias, etc. Traitant de la complémentation alimentaire chez les sportifs. Un sujet d'actualité mais malheureusement très peu dominé par pratiquement tous ceux qui gravitent autour de nos athlètes. Les techniciens lorgnant continuellement vers l'amélioration des performances de leurs poulains exercent une pression insoutenable sur les staffs médicaux pour la complémentation vitaminée. Une entreprise qui risque de s'avérer fort nocive car ces substances bradées aux quatre coins de la rue ne sont pas toutes d'une innocuité sûre et les contrôles antidopage de se positiver à tours de bras. Avec cette évidence : Le sportif est responsable de tout ce qui existe dans son organisme.
Le cas Oussama Mellouli Une présence de marque parmi l'assistance, Mme Khédija Mellouli, mère de notre champion olympique Oussama Mellouli que le directeur du centre Dr Rafik Mankai a eu l'heureuse initiative d'inviter comme hôte d'honneur. En prenant la parole, elle a mis l'accent sur la richesse de notre menu quotidien. Elle a précisé que notre champion olympique lors de ses virées à la maison mange normalement en se régalant de la « chakchouka » et de nos préparations habituelles fort complètes en apports nécessaires.
Gare à la consommation hasardeuse de « vitamines » ( ?) Les conférenciers, les docteurs Rafik Mankai, Ayachi Saida, Ikram Ben Azouz, Mehdi Mahfoudh, Walid Ben Hmida et Martin Privat ont tous mis l'accent sur les méfaits et la nocivité de cette course effrénée de nos sportifs vers l'amélioration de la performance en passant le plus souvent outre les conseils et les recommandations de leurs encadreurs médicaux. Les produits incriminés et donc« pas propres » sont exposés dans les marchés parallèles amenés des pays de l'est et des pays limitrophes ainsi que dans les grandes surfaces. Sur l'étiquetage, tous les ingrédients sont inoffensifs, mais la réalité est toute autre avec des stéroïdes anabolisants prohibés par la législation antidopage. Ces produits sont également exposés ouvertement dans les salles privées de sport où ils sont vendus en vrac sous forme de poudre, dragées, comprimés sans que l'on n'y mette un terme !
Erreurs de l'alimentation de nos sportifs Des enquêtes alimentaires menées par les nutritionnistes et les médecins du CNMSS auprès de 73 élèves du lycée sportif, de 23 judokas de notre EN, de rugbymen aussi de notre EN ont montré que ces sportifs ( ?) présentaient des écarts et des excès notables volet sustentation avec recours pratiquement systématique aux charcuteries, farces, pizzas, frites, boissons gazeuses, etc. au détriment des légumes, produits laitiers, céréales, fruits, etc. Une inadaptation manifeste entre les apports et les besoins réels avec une négligence des principes de base de l'alimentation saine d'aboutir inéluctablement à l'augmentation de la masse grasse des boulimiques consommateurs !
Le pourquoi de ces erreurs En se gavant de ces substances douteuses, nos sportifs sont à la recherche de l'amélioration de leurs performances, de la prise musculaire, d'un poids idéal, de suivre les autres et de faire comme eux, ou de succomber aux campagnes publicitaires tapageuses et grandement trompeuses. Mais sans se poser ces questions fondamentales dans l'affaire : sont-ils efficaces, sûrs, légaux et en parfait respect avec l'éthique ?
Créatine, taurine, caféine, boissons énergisantes : DANGER ! Une consommation excessive de ces produits à la mode de nos jours en l'occurrence la créatine, la taurine, la caféine et boissons énergisantes, est génératrice de crampes musculaires, de gastralgies avec vomissements, de palpitations , d'arythmies, d'agitations psychomotrices, de maux de tête, d'hémorragies cérébrales voire de mort par arrêt cardiaque. Un débat fructueux a eu lieu entre les conférenciers et la nombreuse assistance. Bien de points d'ombre ont été élucidés. Mais pareilles manifestations sont à notre sens à renouveler aux quatre coins du pays histoire de sensibiliser davantage tous ceux qui s'essoufflent derrière la performance au risque d'en payer au prix très fort pareilles approches. Les médias devraient également se saisir de l'affaire avec une campagne de matraquage médiatique bien orchestrée. Il y va de la vie de nos enfants rien que moins !
