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La Jarre de Nabeul se met " à tourner en rond "
Reportage : A une heure de l'Iftar
Publié dans Le Temps le 03 - 09 - 2009

Ramadan a son charme particulier. Le rythme de vie change et chacun essaie de s'adapter. A mesure que l'heure de la rupture du jeûne approche, Nabeul se déploie et ouvre ses ailes. Une virée du côté du centre ville nous fait remarquer que les artères de la ville ne cessent de s'animer à une heure de l'Iftar.
Le décor de la ville change et chacun essaie à sa façon de meubler ces derniers moments avant la rupture du jeûne. En fait, même si les activités changent autant que les humeurs, on tourne en rond. Imaginez un peu la jarre qui fait des rotations sur elle-même !
Durant Ramadan, toute notre culture sociale y semble, en fait, luxuriante en nouvelles habitudes, en nouvelles pratiques intimement liées au vécu ramadanesque. Décidément, Certaines places s'animent plus que d'autres à Nabeul. L'animation se fera sur un espace réduit : La jarre, Hédi Chaker, le Souk, El Bhaier, Lahouech et Bir Challouf. Une vie exceptionnelle à quelques minutes de l'Iftar. Une quarantaine de commerçants ambulants vendent pâtisseries orientales, galettes de pains, malsouka, légumes et autres produits alimentaires dans une ambiance familiale. Les vendeurs de zlabia et autres sucreries vantent les vertus de leurs marchandises. Les cafés commencent à sortir leurs chaises et tables. Les magasins fourmillent et ne désemplissent pas.. La ville est très animée et très bruyante jusqu'à 18h30. Les commerçants éprouvent des difficultés à faire face au rush de la clientèle qui attend la dernière minute pour acquérir ce dont elle a besoin. Des produits alimentaires, du pain, des boissons, les gens raffolent même à un prix fort. Tout le monde semble pressé. " Moi, je veux dix yaourts, cinq litres de lait " lance un jeune cadre. Tout à côté, une femme, l'air nerveux veut acheter de la tomate concentrée et de la semoule. Le commerçant ne peut pas la satisfaire. Elle s'en va.. Et un autre client d'exiger " trois kgs de pain, deux baquettes sans sel" A quelques minutes de l'Iftar, la tension monte, les gens ont du mal à contenir leurs nerfs. Les sollicitations sont nombreuses et pressantes. " C'est la hachicha de ramadan. Les gens sont sur leurs nerfs. Ce n'est pas facile pour les satisfaire " D'autres essaient d'oublier cette tension en prenant la route de Beni Khiar notamment du côté du Port pour contempler la sortie des pêcheurs où acheter quelques kgs de poissons à des prix abordables sans oublier la fameuse tabouna de Dar Chaâbane

Plage, jogging...
A une heure et demie de l'Iftar, les gens en profitent pour effectuer les séances de sport et de footing en fin de journée ou en soirée, canicule oblige ! Les joggeurs envahissent la périphérie de la ville et ses environs pour effectuer des tours de piste. " C'est indispensable, je ne rate aucune après-midi pour me donner à mon activité physique " nous dit Hédi un jeune étudiant. Sa sœur, cadre dans une société, profite de ces moments pour courir mais sans trop forcer nous dit-elle. Il est vrai qu'on prend des kgs en plus c'est pourquoi, on fait bouger notre corps avant de passer à table. Pas plus loin, les passionnés de la mer profitent pour aller à la plage, histoire de se rafraîchir après une journée brûlante. Samia mère de trois enfants nous dit " J'emmène mes enfants à la mer à deux heures de l'Iftar. C'est calme. On profite pour nous baigner et rentrer directement à la maison se doucher ".

Quelques moments de sommeil avant l'Iftar :
La sieste est un moment privilégié chez beaucoup de personnes. Plusieurs Tunisiens profitent pour dormir de 16h00 à 18h00, une période pour se détendre et se reposer. La sieste est un pur moment de relaxation. Une sieste de 10 à 30 minutes élimine le stress et augmente les performances physiques et psychiques de la personne après une journée de jeûne. La baisse des performances et le manque de sommeil poussent certains à faire la sieste : " Personnellement, nous dit Jihène mère de deux enfants, c'est une habitude pour moi. Je trouve le besoin de me reposer quelques minutes avant d'entrer à la cuisine. Il est vrai après une journée trop chargée, on éprouve du plaisir à se reposer. Je ne rate pas ces moments de détente pour me dé-stresser " Mohamed Salah se repose avant d'aller chercher le pain. Une heure me suffit pour reprendre mon souffle et récupérer " affirme -t-il. La fatigue et parfois la chaleur me poussent à prendre quelques
moments de repos ". Plusieurs citoyens ne s'en privent pas car une courte sieste est nécessaire pour bien affronter la soirée.


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