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Liens affectifs dans un resto de l'iftar
Solidarité
Publié dans Le Temps le 01 - 09 - 2010

Pour beaucoup, le plus dur c'est de franchir la porte la première fois. Hier, à 18h30h, dans les locaux du resto du cœur de Nabeul, ils étaient une centaine à prendre part à cette meidat El Iftar.
Comme partout, il n'y a pas de profil type. Qu'importe. À peine la porte franchie, chacun est accueilli par un petit mot de gentillesse et de bienvenue. Ce restaurant est envahi par de nécessiteux et nécessiteuses. Les sans familles, les sans-ressources mais aussi des solos sont autant de catégories sociales fréquentant ce genre d'endroits. Ils viennent chaque soir venant partager l'iftar de la solidarité. A l'entrée, M.Lotfi et Dalenda Attia, donateurs privés nous reçoivent.
Ils l'avouent, ils aiment partager avec les autres et à ceux qui n'ont pas les moyens durant ce mois sacré.
Une centaine de couverts est mise en place avec des tables surmontées d'énormes bouquets de fleurs. Trois sortes de repas sont distribués dans ces centres : des repas chauds à table , des repas chauds à emporter et des colis alimentaires à emporter. « Notre but c'est la convivialité, l'hospitalité, le partage. Cela renforce les liens sociaux et familiaux. La porte est ouverte à toutes les personnes nécessiteuses et quiconque entre est honoré comme un hôte. Cela développe le sens de la solidarité, du partage et de la tolérance. C'est une très bonne initiative de la part de notre Président de la République. Au moins, pendant le mois saint de Ramadan, beaucoup ont la possibilité de manger tous les jours à leur faim » nous explique MLotfi Attia organisateur de cette meida d'Iftar. Retour dans la salle.
Les serveurs viennent de tout mettre en ordre. Ils se placent donc devant le téléviseur, en attendant...19h 00 l'appel du muezzin. Les tables, longeant la salle, sont pleines. Il ne reste plus aucune place. C'est parti, les serveurs commencent à servir sa chorba. « Le menu est consistant et nous sommes bien entourés et gâtés »avoue une vieille dame qui déguste sa chorba. Sa fille rigole tout en mangeant son entrée « C'est sympa comme meida d'iftar,un bon repas chaud gracieusement offert. Je viens chaque soir à ce resto. L'ambiance est amicale et intime. On prend nos repas dans la joie, parfois des anecdotes émanant de certaines personnes âgées nous régalent bien » nous dit-elle. Quelques minutes après, les serveurs sont à pied d'oeuvre et commencent à servir les plats de résistance.
Au menu chorba, brik, salade et couscous, gâteaux et thé à la menthe. C'est donc un repas complet. Le temps passe, on regarde la télé, les feuilletons et les sketchs. On veille à ce que les hôtes du resto bénéficient de prestations de bon niveau. Autour de toutes les tables, l'ambiance est à la fête. « On n'est pas dépaysé. On finit au fil des jours à tisser une amitié avec ceux qui viennent chaque jour dans ce resto » nous dit une jeune dame. Tous les hôtes sont gâtés car avant de partir, chaque convive reçoit un litre de lait et une baguette de pain qui serviront de shour.
Bref, ce restaurant du cœur est une bonne initiative à saluer. C'est aussi un évènement social, qui incite au partage et à la solidarité et comme chantait Coluche « Aujourd'hui, on n'a plus le droit, ni d'avoir faim, ni d'avoir froid,"


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