Traité riche et copieux sur l'agriculture rurale, connu initialement sous le nom de Géoponiques, (mot d'origine grecque qui veut dire : ensemble de connaissances relatives aux travaux de la terre) avant d'être traduit en arabe par « Kitâb al-Filâha » ou « Kitâb az-Zirâ'a ». Son auteur est vraisemblablement le grec Cassianus Bassus Scholasticus, devenu chez les Arabes : Castus Ibn Ascurascina. Tout ce que l'on sait de lui, c'est qu'il était écrivain et agronome et vivait probablement vers la fin du VIème siècle après J.C. Le Kitab az-Zirâ'a, que nous présente le professeur Bouraoui Trabelsi dans une édition critique bien soignée et minutieusement élaborée, nous montre à quel point la conception progressive du texte de Castus était difficile, voire complexe. Dans leur dernier état, les Géoponiques, (Kitàb az-Zirâ'a), sont une des rares encyclopédies à nous être parvenues depuis l'antiquité traitant de l'agriculture et de tout ce qui a trait à la vie rurale. • « Géoponiques ou traité sur l'agriculture » de Cassianus Bassus Scholasticus. • Texte établi par Bouraoui Trabelsi Tunis 2010 ; 324 pages ; prix: 16d000
