Cette image sera automatiquement bloquée après qu'elle soit signalée par plusieurs personnes.
LACTIMED, un projet de 4,35 millions d'euros pour la promotion des produits laitiers typiques de Bizerte en Tunisie mais aussi à l'international valorisation Quand l'UE valorise les produits laitiers tunisiens !
Le lait cette denrée de première nécessité, se fait rare en Tunisie depuis un bon bout de temps. Pénurie, production insuffisante, provisionnement insuffisant pour répondre aux besoins du marché local, spéculation, revers monopolistiques, marché parallèle...,les prétextes ne manquent pas. Décidément, le consommateur tunisien a vu de toutes les couleurs et peine toujours à s'approvisionner en lait et plus particulièrement dans la Capitale. En plus de la vente conditionnée, le consommateur est obligé de tenir la queue durant des heures, attendre devant les super et hypermarchés tôt le matin pour sauter sur le premier chariot qui arrive. Bref, c'est la quête de lait. Le gouvernement a dû importer du lait en provenance de la Slovénie pour subvenir au marché local. Maintenant, il s'agit de concevoir toute une stratégie qui permet de pallier toute défaillance et décongestionner le circuit. La solution est toute faite et nous vient de l'Union Européenne par le biais de son projet baptisé LACTIMED. La région de Bizerte, serait dès lors la région qui abritera ce projet pilote dont les acteurs principaux sont l'UE, le Pôle de compétitivité de Bizerte, le centre international de hautes études agronomiques méditerranéennes et l'institut agronomique Méditerranéen de Montpellier avec la coordination du réseau ANIMA. La région du Bizerte accueillera du 28 janvier au 1er février la première mission de terrain du Projet LACTIMED financé par l'UE avec une enveloppe de 4,35 millions d'euros. Le projet s'inscrit dans le cadre du programme IEVP CT MED. Outre la région du Bizerte, le projet s'intéresse aussi à l'Alexandrie(Egypte), la Bekaa (Liban), la Sicile (Italie) et la Thessalie (Grèce). 100 opérations verront le jour dans chaque région, et seront articulées autour de Cinq axes. Suivant le communiqué du Pôle de Compétitivité de Bizerte, le projet en question offre des opportunités concrètes d'investissement et de partenariat qui seront mises en chantier pour vulgariser la modernisation des systèmes de production et de distribution. Par ailleurs, les organismes d'appui à la filière et les producteurs locaux vont profiter d'une série de formation sur les techniques agricoles efficaces et durables, les procédés de production flexibles et innovants, et les méthodes de commercialisation. Selon le même communiqué, « des rencontres d'affaires et des salons seront organisés pour l'occasion afin de promouvoir ces produits auprès des médias, des consommateurs ainsi que des acteurs économiques et touristiques des deux rives de la Méditerranée. Le Pôle de Compétitivité de Bizerte organisera ces activités en Tunisie, en association avec la Banque Nationale Agricole et l'Association de développement régional de Bizerte, ainsi que de nombreux autres acteurs tunisiens, européens et méditerranéens. » Finalement, nous voudrons bien croire et prêter le flanc à cette quête de technologie, de savoir et de savoir-faire qui permettra dans le moyen et long terme à la Tunisie d'assurer son auto-suffisance en produits laitiers et de promouvoir son out-put à l'international.
