La qualité des produits locaux proposés à la consommation via les circuits de distribution ou importés intéresse le citoyen à plus d'un titre. Au ministère du Commerce et de l'Artisanat la direction de la qualité et de la protection du consommateur se charge de l'opération de contrôle de la qualité aussi bien pour les biens produits localement que pour les biens importés. Elle intervient dans toutes les étapes, du stade de la production à celui de la commercialisation en passant par le transport, l'objectif étant de sauvegarder la santé du consommateur dont la collaboration est plus que sollicitée.
Dans sa rencontre périodique avec la presse, M. Fethi Fadhli, directeur de la qualité et de la protection du consommateur, devait exposer les activités de ses services durant les huit premiers mois de 2007 et son programme d'action durant le mois de Ramadan. Tous les secteurs sont concernés par les opérations de contrôle de la qualité. L'accent est encore plus prononcé pour les produits alimentaires et les articles qui ont une incidence sur la santé du citoyen. Ainsi, durant les huit premiers mois de l'année, les opérations de contrôle ont touché, entre autres, les produits d'entretien, les boissons aromatisées, les eaux minérales, l'huile d'olive, les conserves de thon, le lait stérilisé, l'étiquetage des produits alimentaires empaquetés, les mollusques vivants bivalves, la qualité des produits agricoles au marché de gros, les dépôts frigorifiques des produits alimentaires, les conserves de tomate, les pâtes alimentaires, la « Melsouka »... L'opération de contrôle du thon, du lait et des eaux minérales s'est étalée sur les mois de juillet et août pour être au fait de la situation de ces produits avant le mois de Ramadan. Parmi les produits non alimentaires contrôlés on retrouve les équipements de réfrigération à usage domestique, les moyens de chauffage, les climatiseurs, les cahiers et articles scolaires...
Diverses réclamations Quels sont les résultats des opérations de contrôle effectuées ? 14 tonnes de concentré de jus ont été retirées du marché. Il en a été de même pour 114 tonnes de beurre pour dépassement de la date limite de consommation. 150 kg de mollusques vivants bivalves ont été retirés et détruits pour non-conformité aux conditions d'hygiène. 19.464 boîtes de conserve d'harissa de 2 kg, ont été retirées et détruites. 3.836 litres de produits d'entretien ont été retirés. 203 articles scolaires ( gommes et taille - crayons ) ont été retirés. Des gommes importées qui ont la forme de fruits et de légumes ont été retirées du marché. 14.056 articles scolaires ont été saisis et 135 mille ont été refoulés à la douane. 19 marques de réfrigérateurs ne portant pas l'étiquette de consommation d'énergie ont été retirées du marché. Les réclamations des consommateurs se sont élevées à 111 pétitions dont 59 ont été résolues à l'amiable. Les principaux sujets évoqués concernent les services après - vente pour les équipements électroménagers et électroniques, la qualité des téléphones portables et des ordinateurs, la qualité des meubles, le non respect des délais contractuels, la fourniture de pièces de rechange, la non délivrance de facture...
Des procès verbaux Quatre - vingt procès verbaux ont été établis. Ils concernent, entre autres, la non-conformité du poids affiché au poids réel, la non - conformité de l'étiquetage aux qualités réelles du produit emballé, l'utilisation de conservateur non autorisé, la non reconnaissance de la garantie. Durant le mois de Ramadan les opérations de contrôle concernent, surtout les articles de consommation sensibles comme le lait et ses dérivés, les viandes, les gâteaux, les habits et les chaussures, les produits d'entretien... Ils englobent les lieux de production et les circuits de distribution. Les opérations de contrôle touchent les matières premières utilisées. Des échantillons sont prélevés pour procéder aux analyses nécessaires. Des opérations de contrôle de la qualité des huiles utilisées dans la préparation de la « Zlabia » et autres gâteaux sont programmées. Les spots publicitaires seront contrôlés pour éviter la publicité mensongère. Les espaces de loisirs et les manifestations commerciales connaîtront des opérations de contrôle spécifique.
Un laboratoire pour les jouets Pour les produits importés, leur contrôle est systématique chaque fois qu'il s'agit d'un produit alimentaire ou d'un article qui peut avoir une incidence sur la santé du citoyen. Ainsi 19.747 paires de chaussures, 3.475 kg de produits de beauté, 196.300 articles de librairie, 29.792 kg de chocolats et de confiseries, 786 cocottes ont été refoulés à la douane ou seront détruits. A propos de l'alerte concernant les jouets fabriqués en Chine, M. Fethi Fadhli a précisé que « l'importateur a retiré le produit du marché. Les directions régionales ont été appelées à refouler le produit jusqu'à la fin de l'alerte ». D'ailleurs, à l'intérieur du laboratoire central, un laboratoire pour les jouets, sera prochainement crée. Il permettra de faire toutes les analyses nécessaires ». Quelle que soit la qualité de l'intervention des services de contrôle, le citoyen doit apprendre à ne rien acheter sans vérifier la date de validité du produit. Un premier geste d'autodéfense absolument nécessaire.
