Le tourisme passe par l'agriculture. 60% des Tunisiens vivent de l'agriculture. Tout l'arrière pays est à vocation agricole. Le tourisme ne peut qu'être heureux d'un tel choix. Les circuits agricoles, les randonnées, les visites des vergers, les gîtes ruraux, autant de produits qui peuvent intéresser le touriste à la découverte de nos richesses agricoles. La Tunisie a tous les atouts pour développer l'agrotourisme. Mais malheureusement peu d'intérêt est accordé à ce créneau. Pourtant les belles régions agricoles ne manquent pas. L'agritourisme a ses adeptes en Tunisie. Il permet de diversifier les revenus agricoles des producteurs, de faciliter la mise en marche de leurs produits et offre un soutien et une diversification du développement économique des régions et de leurs communautés rurales. Ajoutons que l'agrotourisme donne la chance de sensibiliser le public à l'agriculture, de favoriser une meilleure compréhension des usages du territoire agricole et d'informer la population sur les professions qui s'y rattachent. De plus, elle offre une expérience touristique nouvelle. La nature des différents produits et services de l'agrotourisme comprennent les visites et l'animation à la ferme, l'hébergement, la mise en valeur de ses produits, la promotion et la vente des produits agroalimentaires directement chez le producteur. La diversification du produit touristique est aujourd'hui une option stratégique car elle permet d'élargir les chances de l'offre tunisienne de bien se positionner sur les marchés. Le tourisme vert offre à ce niveau un produit d'avenir. C'est pour cela qu'il faut investir dans ce secteur et le développer davantage. Le touriste, a besoin d'insolite, de découverte, de vraie nature. Le Cap Bon ; le Centre, le Sud ou le Nord Ouest sont des sites idylliques pour mettre en avant la Tunisie agricole. Ils regorgent de richesses que nous pourrons montrer aux touristes. Le touriste de nos jours cherche l'exotisme, le dépaysement et là il faudrait être imaginatif et créatif. La Tunisie est riche de produits du terroir de qualité tels que ses vins mais également son huile d'olive, ses fruits, ses eaux florales, etc. Un patrimoine agricole et paysager qui pourrait devenir un vrai atout touristique si une véritable politique de mise en valeur était mise en place appuyée par une communication adéquate. Pas besoin de partir à l'autre bout du monde pour se ressourcer et découvrir des saveurs et des traditions. Il suffit de sillonner nos régions et découvrir ces sites agricoles L'agriculteur pourra faire découvrir à ses clients le milieu agricole et ses productions diversifiées. Il peut vendre ses produits, proposer des activités variées et faire partager aux visiteurs sa table, et découvrir son mode de vie et son métier. Difficultés Plusieurs professionnels ont voulu développer ce créneau. Mais à chaque fois les tracasseries administratives les bloquent. En effet, lancer un projet d'agrotourisme n'est, paraît-il, pas aussi évident qu'on pourrait le croire. L'obstacle qui empêche certains initiateurs de réaliser leurs projets, à l'instar de Rached Chaabane à Korba, c'est la difficulté des démarches administratives. « J'ai voulu créer un gîte rural. Ce n'était pas facile et ce n'est pas aussi évident qu'on pourrait le croire », nous affirme-t-il. Il semble que ces types d'hébergements ne disposent pas encore d'un cadre juridique. Pourtant ce tourisme rural figure dans la nouvelle stratégie nationale du tourisme tunisien. Il est l'un des défis à relever durant les prochaines années. Le touriste qui est à la recherche de l'exotique découvrira aussi la vie quotidienne du fellah tunisien, ses traditions, ses travaux agricoles au cœur de cette prairie captivante pour son ambiance haute en couleurs. Le moment est venu pour développer et faire connaître ces espaces à nos touristes. La nature vit et se produit en Tunisie et notre pays, a beaucoup de richesses à faire montrer. Les agritouristes sont nombreux en Europe et la Tunisie est une mosaïque de champs et de vergers comme en témoignent les orangeraies, les oliveraies, les palmeraies qui couvrent le pays du Nord au Sud et qui sont une invitation à la randonnée, à la détente, aux circuits. Je souhaite vivement qu'un changement soit opéré dans ce tourisme alternatif. En effet, il n'y a que le changement qui puisse lui donner un nouvel élan pour sortir de la léthargie dans laquelle il se trouve. Cette activité a besoin d'une stratégie dynamique et d'un cadre légal. Il faudrait qu'il ait un changement dans l'approche de ce produit touristique. Une loi est indispensable pour la réorganisation de ce créneau » Il est vrai que l''ancien ministre de l'Agriculture a élaboré un nouveau projet de loi qui autorise les investisseurs à exploiter les terres agricoles pour la création de projets touristiques sans changer la vocation de ces terres. Ce projet de loi, attend son adoption par l'Assemblée des représentants du peuple (ARP). Il devra présenter un cadre réglementaire propice pour le tourisme agricole et la diversification des modes de logement touristique.
