Le tourisme agricole est considéré comme un élément du produit touristique, un des facteurs qui incitent les gens à voyager. Il représente une filière incontournable de l'offre touristique, tant du point de vue économique que par l'image façonnée par cette filière. Il est un élément de l'image d'un territoire et de son attractivité. Ce créneau est un produit de consommation voué au plaisir et à l'épanouissement des touristes qu'ils soient spectateurs ou acteurs. Ce produit est l'un des facteurs qui poussent les gens à voyager,il fait partie du produit touristique.. C'est dire l'importance de ce concept qui commence à intéresser nos professionnels dans le cadre de la diversification de notre produit touristique. Un nouveau texte de loi sera présenté pour approbation au parlement. L'amendement permettra à l'investisseur d'introduire une activité complémentaire à son activité agricole, sans pour autant changer la vocation de la terre. Ce nouveau tourisme permettra de mettre en valeur le patrimoine agricole de chaque région et comme l'a souligné Afif Kchouk hôtelier à Bizerte le tourisme passe par l'agriculture « N'oublions pas dit –il que 60% des tunisiens vivent de l'agriculture, que tout l'arrière pays est agricole, que la Tunisie fait vivre deux peuples. Le tourisme ne peut qu'être heureux d'un tel choix. En effet, fer de lance de l'enrichissement du produit touristique tunisien et de sa diversification, le tourisme agricole, rural, vert, alternatif et durable passe par les régions intérieures du pays et par le développement de l'agriculture et l'épanouissement des exploitations agricoles. C'est ce qui permettra à l'agent de voyage de promouvoir les excursions et les circuits, de proposer de nouveaux itinéraires et des sites inédits. C'est ce qui permettra aussi à l'hôtelier et au restaurateur d'acheter moins cher les produits de nourriture et d'offrir une meilleure qualité de repas. L'agriculture et le tourisme, c'est le même combat. Et quand l'agriculture va, tout va » Une clé de développement durable Le tourisme agricole est un produit touristique particulier mais c'est un secteur d'activité capable de drainer surtout en cette saison hivernale une grande clientèle. L'agrotourisme pour les agriculteurs représente un intérêt certain pour mettre en valeur et préserver leur patrimoine bâti et naturel, pour diversifier leurs activités et pour obtenir un complément de revenus Les agrotouristes sont nombreux en Europe et la Tunisie est une mosaïque de champs et de vergers comme en témoignent les orangeraies, les oliveraies, les palmeraies qui couvrent le pays du Nord au Sud et qui sont une invitation à la randonnée, à la détente, aux circuits. Que de balades, que de randonnées, que de fugues, que d'évasions pourraient être organisées. Sans oublier la découverte d'une gastronomie locale et authentique savoureuse concoctée à partir des produits bio, récoltés et confectionnés dans les fermes. Le touriste qui est à la recherche de l'exotique découvrira aussi la vie quotidienne du fellah tunisien, ses traditions, ses travaux agricoles au cœur de cette prairie captivante pour son ambiance haute en couleurs. Le moment est venu pour développer et faire connaître ces espaces à nos touristes. La nature vit et se produit en Tunisie et en cette période hivernale, notre pays a beaucoup de richesses à faire montrer. Ce tourisme pourra revaloriser les fins fonds de la Tunisie, rétablir un certain équilibre entre le littoral et l'intérieur et aider les populations locales qui sont établies à proximité. C'est une clé de développement durable qui facilitera aussi la commercialisation des produits touristiques et ouvrira la porte devant de nouveaux investissements dans le secteur agricole. Un créneau à promouvoir Le tourisme agricole a plus que jamais besoin d'innovations et d'idées nouvelles pour se développer. Sa réussite passe aussi par la valorisation de nos sites, l'aménagement des espaces de repos et de restauration, la multiplication des pistes de randonnées équestres et pédestres. Tourisme et agriculture sont deux forces alliées. Il semble utile de créer des ponts entre ces deux univers et favoriser une meilleure compréhension mutuelle. Mais se lancer sur ce marché implique de faire une communication ciblée et un bon marketing et là il faut faire connaître ce nouveau créneau dans les salons et les foires touristiques voire inviter les décideurs, les TO et les voyagistes spécialisés dans ce secteur pour se familiariser avec notre destination. La promotion, c'est la plus difficile. Elle doit être agressive pour se démarquer de la concurrence. L'agrotouriste vert reste une niche. L'enjeu qui est de drainer un grand nombre de ces passionnés de l'agriculture est colossal. En effet, de nos jours, le touriste a besoin de se décompresser, de respirer et de se ressourcer et là, le paysage naturel, la verdure, l'habitat rustique, dans un grand verger aménagé lui permettent de vivre des moments agréables et de passer un séjour revigorant. Aux professionnels de mettre la main à la pâte car la Tunisie pourra bien séduire cette clientèle. Reste à développer des liens harmonieux avec les agriculteurs, car ils possèdent un certain poids décisionnel quant à la viabilité d'un projet et à la qualité de la prestation. En effet, la population rurale fait partie de l'expérience touristique et elle peut contribuer à enrichir l'offre.
