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A l'approche de l'Aїd :
Publié dans L'expert le 17 - 09 - 2009

Nous fêtons dans quelques jours l'Aïd El fitr qui approche rapidement et sereinement.
Aujourd'hui, c'est le 27ème jour du mois saint, le ménage tunisien accorde toute son attention aux préparatifs de l'Aïd, ses pâtisseries et les indispensables habits pour les enfants.
Cependant, une bonne gestion s'avère primordiale surtout que la bourse du ménage a été grevée par les lourdes dépenses des premiers jours du Ramadan.
Toutefois, le ménage tunisien dispose de plusieurs solutions pour s'en sortir avec le minimum de dégâts de cette dure épreuve.
Pour certains, pas de panique, ni de précipitation : la question des habits de l'Aïd est une simple formalité qu'on peut laisser pour les derniers jours du mois saint afin de préserver les mêmes traditions du quotidien ramadanesque.
D'autres ont liquidé certaines affaires durant la période des soldes et du mois saint pour résoudre définitivement l'incontournable problème d'habit et de pâtisserie.
D'autres encore consacrent pour cette période spéciale un budget bien déterminé pour la consommation quotidienne, les pâtisseries de l'Aïd et les habits des enfants.
Pour cette catégorie de gens, l'acquisition des habits de l'Aïd est une mission accomplie quelques jours, voire un mois avant l'avènement du mois saint.
Concernant le secteur de la pâtisserie, on a remarqué qu'il a été soumis à une rationalisation des prix grâce aux obligations imposées par les autorités concernées.
Les baisses devront aller de 5 à 25% pour les magasins spécialisés dans les préparations et la commercialisation des pâtisseries au niveau du grand Tunis.
D'un autre côté, les soldes d'été ont été l'occasion pour certains de fixer leurs choix sur des habits définis et de s'en offrir à des prix à la portée et avec une qualité moyenne.
Dans ce cadre, 40% des familles tunisiennes ont déjà procédé à l'achat des habits de l'Aïd durant la période des soldes laquelle se poursuit encore pour certains commerces.
Côté contrôle économique, l'action des agents de contrôle se poursuit à un rythme soutenu.
Jusqu'à présent, ils ont effectué 67637 visites, soldées par 7686 infractions. La plupart ont touché le secteur des fruits et légumes (38%), l'agroalimentaire (16%) les volailles et dérivés (13%) et les viandes rouges (8%).


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