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Des crevettes rose invitées de choix à Mahdia la douce
Publié dans L'expert le 28 - 10 - 2012

Un nouveau projet voit le jour en Tunisie et avec la collaboration du gouvernement chinois.
Ce projet s'inscrit dans la continuité d'un plan déjà entamé depuis 2007 par le plan national d'aquaculture (2007-2016).
Le financement se fait sous forme d'un don attribué par la Chine, à hauteur de 4 millions 600 000 milles dinars. C'est dire si sous nos cieux l'avenir de l'économie tunisienne se teint d'une pointe « rose » car ce projet est destiné à la culture de crevettes.
Projet qui a pour but de développer non seulement l'élevage des crevettes de diverses espèces, mais aussi d'améliorer la production locale même, déjà existante.
Dès janvier 2013, une centaine de crevettes femelles seront importées de Chine en vue d'une reproduction par des techniques artificielles et d'élevages des crevettes dans le gouvernorat de Mahdia.
Au secteur d'élevage aquatique déjà existant dans la région, viendra s'ajouter celui de la culture d'élevage de crevettes.
Pour ce faire, l'aménagement d'une superficie initiale expérimentale de 2 hectares est prévu dans le marécage de M'loulèche rattaché au gouvernorat de Mahdia, pour ensuite s'étendre à 22 hectares au terme d'une période fixée à 27 mois qui est le temps nécessaire à l'adaptation des crevettes.
Le projet se fait sous l'égide de Madame Néjiba Missaoui, directrice générale du centre technique d'aquaculture,
Une étroite collaboration se fait entre le centre national d'aquaculture rattaché au ministère de l'agriculture et le centre d'aquaculture chinois.
Le gouvernement chinois participe au projet par la première tranche de dons accordée des 4 millions 600 000 dinars, mais aussi par son savoir faire : dès janvier 2013 des équipements aquacoles seront importés de Chine. Par son savoir faire technique avec des méthodes dites de « reproductions artificielles des crevettes », ou encore en fournissant des crevettes « femelles », mais aussi de l'espèce « Penaeus Vannamei.»
L'intérêt de bénéficier du savoir faire de pays lointains tels que la Chine est de justement voir se développer une nouvelle approche en matière d'élevage. Ici précisément par le développement d'espèce de crevettes dans « des bassins en terre ».
Le grand bénéfice étant assurément à plus ou moins long terme, d'attirer les investisseurs privés dans ce domaine.


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