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Usine laitière de Sidi Bou Ali : l'Etat revient dans la course
Publié dans Tunisie Numérique le 22 - 05 - 2025

La Caisse des Dépôts et Consignations (CDC), établissement public sous tutelle du ministère des Finances, a récemment soumis une offre à la cour de Sousse en vue de l'acquisition de l'usine laitière de Sidi Bou Ali, fermée depuis plusieurs années. L'opération reste suspendue à une décision judiciaire attendue dans les prochaines semaines, selon les informations rapportées par Mosaïque FM.
L'usine en question, spécialisée dans la production industrielle de lait et de ses dérivés, est à l'arrêt depuis 2018 en raison de graves difficultés financières et de soupçons de corruption. Cette situation a conduit au licenciement de près de 200 employés, tandis que 154 travailleurs sont restés officiellement rattachés à la société sans percevoir de salaires depuis la fermeture, selon Mohssen Jaballah, secrétaire général du syndicat de base de l'usine.
Inaugurée le 13 juin 1978, l'unité industrielle de Sidi Bou Ali a longtemps figuré parmi les piliers de la production nationale de lait. En période de pointe, de janvier à avril, sa production atteignait entre 400 000 et 500 000 litres de lait par jour, avant de se stabiliser autour de 300 000 litres durant les mois d'été.
Privatisée en 2005, l'usine a été cédée à deux investisseurs tunisiens pour un montant de 8 millions de dinars. L'Etat tunisien avait toutefois conservé une participation de 15 % dans le capital à travers la Banque nationale agricole (BNA).
L'offre de la CDC pourrait marquer un tournant décisif pour l'avenir de cette infrastructure stratégique, à la fois pour la filière laitière nationale et pour les centaines de familles directement touchées par sa fermeture.
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