L'Office des céréales a dévoilé la liste des 15 gouvernorats qui ont contribué à la campagne nationale de collecte des céréales pour la saison 2025. Le gouvernorat de Béja arrive en première position, avec un total de 2,763 millions de quintaux, soit 23,78 % du volume collecté à l'échelle nationale. Bizerte, Siliana et Le Kef parmi les principaux contributeurs En deuxième position, on retrouve Bizerte avec 1,746 million de quintaux (environ 15,03 %). Suivent Siliana avec 1,551 million de quintaux (13,35 %) et Le Kef avec 1,358 million de quintaux, représentant 11,68 % du total national. Jendouba complète le top 5 avec 1,251 million de quintaux et une part de 10,79%. La contribution de Zaghouan atteint 6,49 %, suivie de Kairouan (6,21 %) et Manouba (5,52 %). Nabeul a collecté 230 000 quintaux, soit 1,98 %, alors que Kasserine affiche une part de 1,74 %. Les gouvernorats ayant enregistré les plus faibles quantités sont Ariana (144 000 quintaux), Sidi Bouzid (138 000 quintaux), Gafsa (92 000 quintaux), Sousse (23 000 quintaux) et Mahdia, qui ferme la marche avec seulement 2 000 quintaux. Une campagne en hausse : 11,6 millions de quintaux collectés À la date du 23 juillet 2025, la collecte totale a atteint 11,620 millions de quintaux, dépassant la moyenne des cinq dernières années. Les céréales de consommation représentent 94 % de ce volume, soit 10,928 millions de quintaux. L'Office des céréales note toutefois un ralentissement du rythme : à cette même date, seules 45 000 quintaux ont été collectées, alors que la campagne touche à sa fin. Le blé dur en tête des variétés collectées La majorité des céréales collectées est constituée de blé dur avec 7,396 millions de quintaux. Viennent ensuite l'orge (2,921 millions), le blé tendre (569 000 quintaux) et le triticale (43 000 quintaux). Les semences sélectionnées représentent 6 % du total, soit 692 000 quintaux, un chiffre supérieur à la moyenne observée au cours des cinq dernières saisons. Avec près d'un quart du volume national, Béja confirme son statut de bastion de la production céréalière en Tunisie. Cette performance, conjuguée aux bons résultats des autres régions du Nord-Ouest, permet d'assurer une campagne 2025 globalement réussie, malgré un essoufflement en fin de saison. Source : TAP Commentaires Que se passe-t-il en Tunisie? Nous expliquons sur notre chaîne YouTube . Abonnez-vous!
