Les équipes de contrôle relevant de l'Autorité nationale de la sécurité sanitaire des produits alimentaires, en coordination avec les différents services concernés tels que ceux du commerce, de la Garde nationale, de la sûreté et de la police municipale, ont procédé à la saisie d'environ 4 523 kg de denrées alimentaires avariées et impropres à la consommation dans plusieurs gouvernorats, a annoncé l'Autorité ce lundi. Dans un communiqué, elle a précisé que les équipes mixtes de contrôle ont saisi près de 160 kg de produits alimentaires surgelés dans le gouvernorat de Tunis, en raison du non-respect des températures de conservation à la suite d'une panne de réfrigérateur. Les quantités saisies comprenaient des viandes blanches, du poisson congelé, des produits de la mer, de la pâte feuilletée, des légumes surgelés et des salades composées. Un procès-verbal a été rédigé en attendant l'achèvement des procédures légales. Dans le gouvernorat du Kef, les opérations de contrôle ont permis la saisie de plus de 3 200 kg de légumes et fruits pourris et avariés, dont de la courge rouge, des pommes, des tomates, des citrons et du raisin. Ces produits impropres à la consommation étaient exposés au marché de gros des fruits et légumes du Kef. Dans le gouvernorat de Jendouba, 46 kg de viandes blanches congelées de manière non hygiénique ont été saisis, ainsi que 480 kg de margarine et 20 kg de beurre stockés hors réfrigération dans une société de vente de produits alimentaires en gros, en violation flagrante des conditions de conservation. À Sousse, une campagne de contrôle conjointe a abouti à la saisie de quantités variées de denrées alimentaires avariées, comprenant des viandes rouges et blanches, des têtes d'ovins, des produits de la mer, des légumes et fruits pourris, en plus de fromages, de sauce blanche (mayonnaise), de yaourts, de sirops édulcorants et d'épices périmées. Commentaires Que se passe-t-il en Tunisie? Nous expliquons sur notre chaîne YouTube . Abonnez-vous!
