Vendredi soir, le ministre de l'Agriculture, Ezzedine Ben Cheikh, et le ministre du Commerce, Samir Obeid, ont supervisé une session de travail conjointe dédiée au suivi des opérations d'achat, de stockage et d'exportation de l'huile d'olive pour la saison en cours. Indicateurs de la saison en cours Lors de la réunion, des indicateurs de la saison ont été présentés, montrant une progression de la récolte de 25 %, avec un suivi de la demande intérieure et extérieure, du niveau des stocks disponibles dans les moulins, ainsi que de l'évolution des prix sur les marchés nationaux et internationaux. Rôle de l'Office National de l'Huile Les exportateurs ont salué l'intervention de l'Office National de l'Huile, qui achète l'huile auprès des moulins et des agriculteurs, particulièrement lors d'une saison record. Ils ont souligné l'importance du rôle correctif de l'Etat via l'Office pour assurer l'équilibre du marché. Hausse des stocks et besoin de solutions urgentes Les représentants des moulins ont indiqué que le stock d'huile continue d'augmenter, nécessitant des solutions rapides pour assurer la continuité des opérations de transformation, surtout avec l'approche du pic de production dans les prochaines semaines. Soutien du secteur bancaire aux agriculteurs et transformateurs Les représentants du secteur bancaire ont affirmé leur disponibilité à continuer d'accompagner les agriculteurs, transformateurs et exportateurs, en offrant des facilités financières dédiées au secteur de l'olive et de l'huile d'olive, afin de garantir le bon déroulement de la saison. Directives ministérielles pour protéger l'intérêt national Lors de la réunion, les ministres ont insisté sur la protection des droits des agriculteurs, notamment les petits producteurs, et sur la levée des obstacles rencontrés par les moulins pour garantir le bon déroulement de la saison. Décisions finales En clôture, les ministres ont autorisé : Le lancement du programme de stockage de l'huile d'olive, approuvé lors du Conseil ministériel restreint du 25 octobre 2025. Le démarrage du programme de promotion de l'huile d'olive conditionnéesur le marché intérieur. La coordination avec le secteur bancairepour examiner les mécanismes de financement des stocks d'huile d'olive auprès des moulins. La préservation de la réputation et de la valeur de l'huile d'olive tunisienne à l'exportation.
