L'Instance Nationale de Sécurité Sanitaire des Produits Alimentaires a annoncé que ses équipes ont récemment effectué des saisies importantes de produits alimentaires impropres à la consommation dans plusieurs gouvernorats. Dans le gouvernorat de Béja, une vache abattue pesant 200 kg a été saisie à bord d'un véhicule transportant des signes d'hépatite (« Boesfir »), ce qui la rendait dangereuse pour la santé des consommateurs. Elle a été détruite de manière appropriée, en procédant à son enfouissement sanitaire dans le site d'enfouissement final de la municipalité de Béja. De plus, 1500 kg d'harissa ont été saisis. Ce produit était conditionné dans des contenants plastiques non appropriés pour stocker des denrées alimentaires. Certains de ces contenants portaient des étiquettes non conformes, tandis que d'autres ne comportaient pas de dates de production. Dans le gouvernorat de Siliana, 942 kg de poulet vivant (environ 300 têtes) ont été saisis. Ce poulet provenait d'une source inconnue et ne possédait pas de certificats de santé vétérinaire. Un procès-verbal a été rédigé à cet effet. À Manouba, les équipes de contrôle ont saisi 839 kg de produits alimentaires, comprenant 670 kg de viande de volaille et 169 kg de poulet vivant, dans un abattoir clandestin ne respectant pas les normes sanitaires. A Tunis, 1856 litres de liquides et 48 bouteilles d'eau de fleur d'oranger ont été saisis, dont 1108 litres de vinaigre et 700 litres de concentré de « caramel ». Ces produits étaient stockés dans des bouteilles plastiques inappropriées pour le contact avec des denrées alimentaires, dans un entrepôt illégal dépourvu des conditions minimales de sécurité. Enfin, dans le gouvernorat de Bizerte, les équipes de contrôle ont saisi 95 kg de produits alimentaires dans un restaurant – salon de thé, comprenant 44 kg de citron confit congelé, 2,5 kg d'œufs battus congelés, 3,5 kg de lasagnes cuites et 45 kg de pâtisseries conservées de manière non hygiénique. (Photo d'archives) Commentaires Que se passe-t-il en Tunisie? Nous expliquons sur notre chaîne YouTube . Abonnez-vous!
