Mohamed Ali Ferchichi, chargé de la communication au sein du ministère du Commerce a déclaré, ce dimanche 18 août que le prix de la Baguette ne sera pas augmenté dans les boulangeries. En conséquence, il ne sera pas, non plus, augmenté chez les épiciers et autres revendeurs qui s'approvisionnent chez les boulangers. Le changement du prix de la Baguette intéresse, seulement les grandes surfaces qui préparent le pain sur place, et ce en raison de l'utilisation d'une farine, autre que celle utilisée par les boulangeries normales.