Selon le directeur général de l'institut national de la consommation, Mohamed Lassaad Laabidi, le ministère du Commerce a annoncé, vendredi 11 juillet 2014, l'élaboration d'une stratégie pour lutter contre le gaspillage du pain. Il a ajouté que suite aux études menées par son institut les familles tunisiennes gaspillent environ 107 millions de dinars de pain par an. Cette annonce suit de quelques jours la précédente déclaration qui dit que les tunisiens jettent quotidiennement, près d'un million de pains dans les poubelles. Ce qui laisse présager que le ministère veut se baser sur des soi-disant études pour annoncer sa décision, probablement déjà prise, d'augmenter le prix du pain, ou d'en ôter la part de compensation de l'Etat.
