La Poste Tunisienne émet aujourd'hui une série de timbres-poste dédiés aux plantes médicinales aux multiples vertus thérapeutiques. Le romarin (Rosmarinus officinalis) Le romarin se distingue notamment pour le traitement de la névrose et des céphalées. Le romarin est antiseptique, anti-bactériologique et anti-inflammatoire. De même qu'il facilite la digestion et stimule la mémoire. Le romarin contient une huile essentielle utilisée dans l'industrie pharmaceutique dans la parfumerie et la cosmétique. Il est également utilisé en tant que condiment dans la préparation de certains plats. L'ail (Allium sativum) L'ail est connu pour ses nombreuses vertus thérapeutiques, car il contient une matière anti-bactériologique aux propriétés thérapeutiques et antivirales efficaces dans le renforcement du système immunitaire. Avant la création des antibiotiques, l'ail était utilisé dans le traitement de tous les types d'infections et, au cours des guerres, pour soigner les blessés et les malades. Utilisé de façon continue dans la cuisine, l'ail est un aliment sain par excellence. La verveine odorante (Lippia triphylla) La verveine est une plante médicinale, utilisée notamment en tant que tisane pour les troubles digestifs dus à la nervosité ou à la pression. Il est conseillé de l'utiliser avec prudence car elle peut provoquer une chute de la tension artérielle. La verveine est, également, utilisée pour aromatiser un certain nombre de plats et de gâteaux. L'anis vert (Pimpinella anisum) L'anis vert se caractérise par ses propriétés thérapeutiques notamment pour le traitement des céphalées, des douleurs thoraciques de l'asthme et de la toux chronique. Il est, également, utilisé dans l'industrie pharmaceutique, la pâtisserie et en tant que condiment qui donne aux plats cuisinés une saveur agréables.
