Les ingrédients : * 1 kg de pommes de terre * 1 l de lait * 250 ml de crème liquide * 100 g de fromage râpé * 1 tête d'ail * 1 feuille de laurier * 1 brin de thym * Beurre * Sel , Poivre * Noix de muscade Préparation : 1. Pelez, lavez les pommes de terre, puis coupez-les en tranches . 2. Versez-les dans une casserole avec la tête d'ail , le thym et le laurier. 3. Salez, poivrez, ajoutez la muscade et recouvrez avec le lait. 4. Faites cuire pendant 10 minutes sur feu moyen. 5. Préchauffez le four à 180°C. Frottez le fond d'un plat à gratin avec la gousse d'ail puis beurrez le plat. 6. Vérifiez la cuisson des pommes de terre à l'aide de la pointe d'un couteau. 7. Dès qu'elles sont cuites, retirez-les puis disposez-les dans le plat. 8. Arrosez-les avec la crème liquide chaude et ajoutez au-dessus le fromage. 9. Enfournez pendant 20-30 minutes jusqu'à ce que les pommes de terres soient tendres et bien dorées. Que se passe-t-il en Tunisie? Nous expliquons sur notre chaîne YouTube . Abonnez-vous!
