L'agriculture biologique en Tunisie connaît une croissance significative ces dernières années, soutenue par une demande internationale en hausse et des mesures incitatives mises en place par le gouvernement. Bien que le marché bio tunisien se développe encore timidement, une étude récente révèle un potentiel prometteur pour ce secteur, qui se positionne comme un pôle stratégique de développement économique durable. Pilier pour préserver l'environnement et la santé C'est sous cet angle que la 15ème édition du Salon International de l'agriculture biologique et de l'agroalimentaire « Bio-Expo 2025 », se tiendra du 17 au 19 avril 2025, au siège de l'Union tunisienne de l'industrie du commerce et de l'artisanat (UTICA), avec la participation de 100 exposants. La Directrice du Salon, Lamia Oueslati a indiqué, dans une interview réalisée au studio télévisé de l'Agence TAP, que ce salon est une opportunité exceptionnelle pour les producteurs dans le secteur de l'agriculture biologique et de l'agroalimentaire, pour présenter leurs produits et développer leurs relations professionnelles. Ce salon constitue également une opportunité pour les visiteurs pour acquérir des produits qui sont totalement biologique. Oueslati a mis l'accent sur l'importance de l'agriculture biologique, en tant que pilier pour préserver l'environnement et la santé du consommateur, en plus de la promotion de l'exportation, soulignant que le nombre des opérateurs dans secteur s'élève à 6200 agriculteurs Des conférences sur l'agriculture biologique et des ateliers de sensibilisation destinés aux enfants se tiendront en marge de salon pour les sensibiliser quant à l'importance de l'alimentation biologique, en plus il aura, à cette occasion, l'organisation d'un concours de dégustation pour la meilleure qualité d'huile d'olive. Oueslati a souligné l'importance renforcer le rôle de l'Etat en matière d'appui à ce secteur, et son développement pour que la production des produits agricoles biologique augmente davantage. Cadre juridique favorable Depuis 1999, la Tunisie a mis en place un cadre juridique régissant l'exercice des activités d'agriculture biologique, accompagné d'un ensemble de mesures incitatives pour encourager les agriculteurs à produire bio. Une stratégie intégrale pour l'agriculture biologique à l'horizon 2016 a été élaborée, prévoyant notamment l'extension des superficies de cultures bio. La reconnaissance de la Tunisie comme exportateur de produits bio vers l'Union Européenne a également été un facteur clé de ce développement. Potentiel prometteur Une étude récente menée par la FAO en collaboration avec le ministère de l'Agriculture et des Ressources Hydrauliques a mis en lumière le potentiel de l'agriculture biologique en Tunisie. L'objectif prioritaire est de développer et de renforcer ce secteur en adoptant une approche territoriale qui sélectionne, en fonction des zones bioclimatiques, les systèmes de production biologique de référence les plus adaptés. Actuellement, le secteur de l'agriculture biologique en Tunisie englobe près de 7 200 acteurs, dont 6 669 producteurs actifs, sur plus de 300.000 Ha de superficies certifiées bio. La vision nationale à l'horizon 2030 projette de positionner ce secteur en modèle international soutenu par une meilleure gouvernance et une diversification des produits autres que les produits bénéficiant d'une reconnaissance à l'échelle internationale (Huile d'olive, dattes...) tout en épousant la dynamique actuelle des huiles essentielles, de caroube, de légumes, des produits de la chaine de valeur des figues de barbarie et de produits d'épicerie fine qui d'année en année, se positionnent sur les marchés internationaux. Que se passe-t-il en Tunisie? Nous expliquons sur notre chaîne YouTube . Abonnez-vous!
