TUNIS (TAP) - Le ministère de la Santé publique annonce le lancement, prochain, d'un réseau d'allergo-vigilance en matière alimentaire, par le biais d'une enquête nationale prospective ouverte à tous les praticiens de santé publique et d'exercice libéral, qu'ils soient généralistes ou spécialistes. Initiée par l'Agence nationale de contrôle sanitaire et environnemental des produits (ANCSEP), l'enquête sera lancée à partir du 1er novembre 2011 et s'étalera sur une période de six mois. Objectif : collecter des données précises sur la prévalence des allergies alimentaires, le profil des malades, les formes cliniques et les aliments incriminés. Après traitement et analyses, ces données seront exploitées pour la mise en oeuvre d'un dispositif préventif à l'échelle nationale.
