ARIANA (TAP) - D'importantes quantités de «Droo» (sorgho) impropre à la consommation ont été, récemment, saisies dans le gouvernorat de Ariana" class="city">l'Ariana. Des échantillons de ce produit, prélevés par la Direction régionale du commerce, ont révélé la présence d'une proportion importante d'aflatoxine (2,6 mg/kg), alors que celle-ci ne doit pas dépasser 0,1 mg/kg. Il s'agit d'une toxine produite par un champignon microscopique qui se forme sur des graines conservées en milieu chaud et humide. Par ailleurs, les services régionaux au commerce ont entamé, mardi, une campagne de contrôle du «Zgougou» (pignon de pin d'Alep), en vente sur le marché. Des échantillons seront analysés pour vérifier la salubrité du produit, en collaboration avec les services régionaux de la santé.