TUNIS (TAP) - "Hygiène de vie et prévention des cancers", tel est le thème d'une journée d'information et de sensibilisation organisée, mercredi, à la cité des sciences de Tunis, à l'initiative de la direction des soins de santé de base (DSSB) en collaboration avec l'office national de la famille et de la population (ONFP). L'objectif de cette journée, qui s'inscrit dans le cadre de la célébration de la journée mondiale de lutte contre le cancer, est de sensibiliser à l'importance d'une alimentation saine dans la prévention du cancer. Présentant le plan cancer en Tunisie, Pr Mohamed Hsairi, directeur de l'Institut national de santé publique, a évoqué les grands facteurs à l'origine de la genèse du cancer dont, notamment l'adoption de mauvaises habitudes alimentaires, l'obésité, la consommation d'alcool, le tabagisme, le diagnostic tardif ... Le cancer représente la deuxième cause de décès en Tunisie après les maladies cardiovasculaires, précise-t-il. On recense 10300 nouveaux cas de cancers par an, dont 5900 cas chez les hommes et 4400 chez les femmes). Le tabac est responsable de 30 pc des cancers et de 90 pc de l'ensemble des cancers de poumons. L'obésité cause 14 pc de cancers chez les hommes et 20 pc chez les femmes alors que les facteurs nutritionnels sont responsables de 40 pc de cas de cancer chez les hommes et de 60 pc chez les femmes. De son côté, Pr Faten Mahjoub, assistante hospitalo-universitaire à l'Institut national de nutrition, a mis en exergue la relation entre alimentation et cancer, affirmant que près du tiers des cas de cancers peuvent être évités par l'adoption d'un mode de vie sain et de mesures préventives. Elle a indiqué que la relation de cause à effet entre aliments et risque de cancers a été établie par plusieurs études scientifiques. La consommation élevée de viandes rouges augmente le risque de la genèse des cancers alors que la consommation de poissons, de fruits et de légumes la diminue, a-t-elle fait savoir. Des recommandations nutritionnelles ont été présentées pour prévenir le cancer : adopter de bonnes habitudes alimentaires (augmenter et varier la consommation d'aliments d'origine végétale riche en fruits et légumes), exercer une activité physique, conserver un poids corporel normal, limiter la consommation de viandes rouges à moins de 500 grammes par semaine et d'aliments gras et salés... Les résultats préliminaires d'une enquête sur "le diagnostic précoce du cancer du sein par examen physique" menée dans la région de l'Ariana ont été présentés par Pr Rym Ben Aissa, du Centre de planning familial de l'Ariana. Cette enquête qui s'inscrit dans le cadre du plan cancer 2010-2014, a débuté en 2011 et cible la population de femmes âgées entre 35 à 65 ans qui consulte dans les centres de santé de base de l'Ariana. Pr Ben Aissa a indiqué que le diagnostic précoce donne plus de chances de guérison à la femme et permet de réduire la taille de la tumeur. Le programme de cette journée comporte deux ateliers d'information et de sensibilisation ouverts au public sur "l'importance des aliments dans la prévention du cancer". Le premier atelier est destiné aux adultes et le deuxième aux enfants et jeunes.
