La cueillette de la Fraise atteint son pic dans le gouvernorat de Nabeul qui assure 90% de la production nationale. Néanmoins, les prix affichés sur les marchés restent élevés pour le consommateur. Selon les professionnels, la persistance de la hausse des prix de ce produit est liée au prix élevé des engrais et des plants. Mais certains parlent de spéculation.