Tour d'horizon Tekiano sur les blogs culinaires les plus en vogue du moment. On notera l'incursion gastronomique tunisienne dans les réseaux sociaux. Comme quoi même sur le web, en ce mois de Ramadan, on n'est pas prêt de sortir de la cuisine. En ce chaud début de mois Ramadhan, au moment où les ménagères les plus hardies s'excitent déjà devant leurs fourneaux, Tekiano a décidé comme à l'accoutumée, de faire un petit tour d'horizon sur les blogs culinaires les plus en vogue du moment, histoire d'aiguiser vos papilles gustatives avant l'heure. Pour commencer, que diriez-vous d'un bon poulet rôti au miel ou encore d'un bon couscous à l'agneau fait maison ? Si vous vous avez vraiment l'âme d'un bon vivant, où que vous êtes un(e) cordon bleu aguerri(e) à la recherche de la moindre recette originale, Only 7awa Cuisine est faite pour vous. Cette page Facebook on ne peut plus active, publie chaque jour des recettes de mets variés (des plats traditionnels en passant par les plus inventifs), des conseils liés à la nutrition et le tout illustré s'il vous plait ! Et avec toutes les publications déjà postées sur son mur, vous ne serez jamais à cours d'idée ! Au passage, comment ne pas évoquer le blog Crimeetcondiment, qui, outre le fait qu'il propose des thèmes assez orignaux concernant l'indexation de ses recettes, propose également une liste complète de liens émanant d'autres blogs culinaires. Signalons également le retour en beauté d'une star de la cuisine tunisienne sur le web: « So Arabesque » qu'on ne présente plus, tant il est riche en recette et en article liés aux spécificités tunisiennes ! Après une absence de près de huit mois, l'auteur de ce blog riche en couleurs et en saveurs (qui a du faire face à des problèmes de migration d'adresse et de référencement) revient avec une nouvelle mouture de son blog qui se fait appeler désormais La Tunisienne. Cela promet pleins de nouvelles recettes en perspective ! On en salive déjà De son côté, le site Cuisineorientale, qui regroupe l'ensemble des saveurs du Maghreb, en proposant diverses recettes provenant des trois pays (Tunisie, Algérie, Maroc) fait toujours autant d'émules. Le site annonce d'emblée ce qui vous attend «Découvrez des centaines de recettes de plats ou de pâtisseries et desserts [ ] grâce à une cuisine orientale est conviviale et pleine de saveurs authentiques ». Pour terminer en douceur, quoi de mieux qu'un petit dessert en se rendant sur le sympathique Filkoujina (littéralement dans la cuisine) afin de déguster un Cupcake au citron dont la recette (narguant les visiteurs sur la page d'accueil avec ses illustrations) ferait fondre d'envie n'importe quel profane ! Une chose est sûre, la cuisine ramadanesque de cette année promet d'avoir plutôt un goût estival, au grand bonheur des vacanciers et des grands amateurs des authentiques saveurs méditerranéennes !
