Pour bien dormir, il faut bien manger ! En s'alimentant trop ou mal le soir, le risque, c'est l'insomnie ! Pourquoi vaut-il mieux éviter certains aliments le soir pour passer une nuit tranquille ? Après avoir fait bombance lors d'un dîner festif, pas facile de trouver le sommeil. Ballonnements, aigreurs ou même douleurs d'estomac et nous voilà à nous retourner sous notre couette, luttant contre l'insomnie. Voici les aliments à éviter le soir. Les aliments gras Pourquoi ? La surcharge de produits gras demande à l'organisme un important travail de digestion. « En travaillant, l'estomac dépense beaucoup d'énergie et ce faisant, il réchauffe l'organisme, explique la docteure Chicheportiche-Ayache. Or, pour s'endormir, l'idéal est que notre température baisse légèrement ». Le conseil : Le soir, bannissez la friture, la nourriture panée, les sauces grasses, les produits déjà préparés, la « junk food », le fromage, la charcuterie. Les aliments trop sucrés Pourquoi ? « Lorsque nous consommons des aliments très sucrés, la réponse de l'organisme est l'hyper sécrétion d'insuline, qui peut entraîner des hypoglycémies secondaires, décrypte la nutritionniste. En conséquence, nous avons tendance à avoir des creux deux ou trois heures après, et une fringale au milieu de la nuit ». Sans compter que ce sont des aliments souvent énergisants. Les viandes rouges Pourquoi ? Non seulement ces viandes sont grasses, mais il s'agit en plus de protéines animales. Celles-ci apportent beaucoup d'acides aminés. « Certains d'entre eux favorisent la synthèse de neuromédiateurs « excitants », comme la noradrénaline et le GABA, indique la nutritionniste. Ces neuromédiateurs ont tendance à nous maintenir éveillés ». Le conseil : Avant de dormir, privilégiez les viandes maigres comme le poulet ou optez pour un dîner végétarien. Le chocolat Pourquoi ? S'il est réconfortant en fin de journée, le chocolat n'est pas préconisé en grande quantité car la graine de cacao est grasse. Il contient également de la théobromine, un excitant. Le conseil : En petite quantité, le chocolat est bon, même le soir, car il est riche en tryptophane et favorise la sécrétion de sérotonine, hormone dite « du bonheur » qui aide à limiter le stress notamment, ce qui facilite le sommeil. Ne vous privez pas d'un petit carré !
