Dans notre édition de dimanche passé, nous avions présenté à notre lectorat, sur ces mêmes colonnes, une première partie d'un dossier relatif aux bienfaits de certains aliments, capables de défendre le corps humain de certains maux, d'atténuer certaines douleurs générées par certains états de santé éphémères. Dans ce qui suit, veuillez trouver la seconde partie du dit dossier. Nous ne répéterons jamais assez, cet inventaire ne se substitue en aucune manière au diagnostic, et, à la prescription médicale. Il est obligatoire d'aller consulter, si certains maux sont persistants.
L'arthrose Elle est la conséquence du vieillissement des cartilages. Il est recommandé de recourir à tous les aliments riches en B-carotène (carottes, tomates, abricots, laitues, prunes...), et, ceux riches en vitamines C, E, silicium, acides gras, polyinsaturés, et, flavonoïde (oignon, thé, raisin, agrumes, pommes, myrtilles, cerises...).
La déprime Il est connu que la sérotonine est la molécule de l'humeur. Si son taux en trop bas, les comportements peuvent bien être affectés, en conséquences. Attitudes agressives, maniaques, voire phobiques peuvent germer. Pour s'en prévenir, il vaut mieux manger des aliments riches en fer, vitamines des groupes, B, B6, C, et, magnésium... Les produits sucrés (pas trop en abuser quand même), tomates, agrumes bananes, gibier, viande, les produits laitiers, graines de blé, et aussi, céréales complètes, poissons, sont conseillés dans vos assiettes.
L'insomnie Elle est le fait d'éprouver les pires difficultés pour s'endormir. Celles-ci sont en général dues à un manque de sérotonine. Il faut insister sur l'alimentation qui inclut beaucoup de fruits, de tomates, d'agrumes, de bananes, de viande rouge, du gibier, des produits laitiers, les germes de blé... Il faut aussi que vos assiettes comprennent des aliments riches en fer, en vitamine C...
Maigrir C'est le fait de devenir mince, et, le rester. C'est un rêve pour beaucoup d'entre nous. Dans cette circonstance, qui est aussi le résultat d'un désordre, ou, d'une alimentation inadaptée, et, aux fins de regagner le poids perdu, il faut manger sans restriction, mais pas n'importe quoi, et, à n'importe quel moment.
Problèmes cutanés Les radicaux libres attaquent le collagène, et, provoquent un vieillissement prématuré. Le tabac, et, l'exposition au soleil, accélèrent le processus. Il est vivement conseillé de privilégier les aliments riches en caroténoïdes comme le brocolis, les poivrons rouges, les oignons, les aubergines... Ce sont une bonne source d'acides phénoliques qui doivent faire le plus souvent possible partie de notre alimentation quotidienne.
La ménopause Elle est période souvent difficile à vivre pour une femme. Cet état peut sûrement être optimisé par la prise de phytohormones qui tendent à remplacer les hormones de synthèse. Le soja, le fenouil, le ginseng, la luzerne en contiennent. La verveine, le romarin, le thym, la marjolaine, le gattilier... contiennent de phytoprogestatifs. Inclure dans ses repas du soja, des fruits, et, des légumes, et ce pour les substances antioxydantes qu'ils contiennent, les poissons (surtout) gras, et ce, dans le but de préserver votre capital osseux. Pour combattre les bouffées de chaleur, une alimentation riche en vitamines, du groupe B, et, en trytophane, précurseur de la sérotonine (hormone du bonheur), fruits, tomates, agrumes,, bananes, viande rouge, gibier, lait, et, dérivés, sans exception, germes de blé... sont des plus bénéfiques.
L'ostéoporose Elle est une maladie caractérisée par la fragilité de la masse osseuse. Elle touche beaucoup plus les femmes que les hommes d'après certaines études. Les déficiences osseuses augmentent avec la ménopause. Il est conseillé de surveiller tout au long de sa vie les apports en magnésium, calcium, vitamine du groupe B. C. D.... Privilégiez la nourriture équilibrée, au moins cinq portions de fruits et légumes par jour. Faites régulièrement de l'exercice, mais pas avant l'avis d'un médecin. Evitez de trop maigrir, et, évitez l'alcool...
Le stress Une des quatre grandes maladies dites de civilisation. Repéré à son début, il n'est pas totalement négatif, car quand il est canalisé, il peut assister la personne affectée à aller de l'avant, à consolider ses motivations. Pour mieux gérer un stress vécu d'une manière négative, une alimentation riche en magnésium, en vitamines B1 B2 B3 B6 B9, en zinc est recommandée. Toutefois, dans cette situation, on ne perd rien à aller consulter son médecin.
Troubles cardiaques On rappelle que les facteurs de risques sont essentiellement héréditaires, mais, le tabac, l'obésité, l'hypertension artérielle mal prise en charge, une mauvaise alimentation, le diabète, l'hypercholestérolomie (taux élevé de cholestérol), peuvent en être sources. Une alimentation saine peut vous éviter toute complication cardiaque. Il faut qu'elle soit riche en fibres solubles, fruits, et, légumes, ail, oignon, thé vert, laitue... Privilégiez les graisses insaturées. Mangez au moins cinq fruits par jour, ne pas oublier les légumes, les céréales complètes. Consommez le poisson deux à trois fois par semaine, et, ne jamais abandonner l'exercice. Une trentaine de minutes de marche tous les jours vous épargnera bien des ennuis. Ecartez le tabac de votre vie. Pour conclure nous vous rappelons qu'il ne faut pas manger trop rapidement. Manger est un plaisir, prenez votre temps. Evitez de grignoter par ennui, par déprime, par colère, par effet de solitude, par stress. Essayez de ne pas sauter un repas. Evitez de boire des sodas, des boissons sucrées, tous les jours, et, abondamment. Méfiez vous des aliments gras (pâtisseries, frites...). Ne laissez pas une plaque de chocolat, ou, un paquet de biscuits à portée de main, cela vous encourage à en grignoter... Ne laissez pas vos enfants regarder les publicités relatives à l'alimentation, sur vos tubes cathodiques...
