Mohamed Rabehi, directeur de la direction de l'hygiène et de la protection de l'environnement au ministère de la Santé, a déclaré, aujourd'hui mercredi 23 janvier 2019 sur Express Fm, qu'il y a eu en 2018 une étude concernant les produits industrialisés et les produits alimentaires ainsi que leur conformité avec les normes internationales. Rabehi a expliqué que pour les gâteaux emballés, il y a une conformité avec les normes internationales du point de vue les conditions d'hygiène qui dépassent les 63% alors la conformité du point de vue bactériologique atteint les 100% en ajoutant que le problème aujourd'hui est le non-respect des concentrations dans la production des gâteaux emballés. D'un autre côté, Kamal Bouhdida, directeur de qualité au ministère du Commerce a déclaré, concernant les produits cancérigènes dont a mis en garde l'Algérie, qu'on en n'a pas trouvé en Tunisie en assurant qu'il est impossible de faire ramener de tels produits par les voies régulières. Il a expliqué que pour parer au trafic dans les circuits parallèles un travail en coordination avec toutes les parties impliquées. Il a ajouté que tous les services de veille régionaux ont été alertés depuis la publication du communiqué en Algérie pour intensifier la veille surtout que le colorant cité dans le communiqué est interdit d'utilisation en Tunisie depuis 1975. Pour rappel le journal algérien Al Chourouk avait publié un rapport du ministère de la Santé algérien le 10 du janvier courant qui expliquait la teneur de certains produits alimentaires des additifs cancérigènes. Le ministère avait avancé qu'il y avait des commerçants dont l'intention était de faire rentrer de tels produits aux pays de l'Afrique de nord dont la Tunisie et l'Algérie. Dans ce communiqué une liste énumérait les additifs mis en cause et qui sont : Les jus Mango contenant le F211 Jus rafraichissant qui contenant le E330 Jus en poudre contenant les E102 et E171 Un autre jus contenant le E330 Un jus d'orange concentré de fabrication américaine contenant le E330
