L'Institut national de la consommation a indiqué la moyenne à table lors de la rupture du jeûne. L'Institut national de la consommation a indiqué qu'en moyenne, le tunisien passe seulement 10 minutes à table lors de la rupture du jeûne pendant le mois de Ramadan. L'Institut national de la consommation conseille de passer 20 minutes, voire plus, à table, car manger vite nuit à la santé, en particulier après un jeûne de 17 heures. A rappeler qu'en moyenne chaque tunisien consomme pendant le mois de Ramadan 26 œufs, 25 feuilles de Malsouka, 1,2 litre d'huile, 1,4 kg de baguette, 1,1 kg de viande ovine, 0,5 kg de viande bovine et 1,8 kg de volailles.
