Basma Trabelsi, Directrice Générale du Commerce Extérieur au Ministère du Commerce, a affirmé lors d'une conférence de presse au siège ministériel, ce jeudi 7 mars 2024, une amélioration notable de la situation d'approvisionnement en matières premières, en mettant en avant l'arrivée des cargaisons et la disponibilité des quantités qui seront injectées durant le mois de Ramadan 2024. Elle a particulièrement mentionné les céréales et leurs dérivés, le riz, le café, le thé et l'huile végétale. Elle a souligné l'importance de maintenir un approvisionnement régulier sur le marché pour répondre aux besoins de consommation, en assurant 25 000 tonnes de pommes de terre, 10 000 tonnes de tomates, 21 000 tonnes de poivrons et 22 000 tonnes d'oignons. Elle a ajouté que 8 000 tonnes de légumes-feuilles, 44 000 tonnes de courges, 16 000 tonnes de pommes, et 60 000 tonnes de dattes seront également disponibles. Les bananes en provenance d'Egypte seront vendues au public à un prix de cinq dinars le kilo. Concernant les œufs, elle a annoncé la fourniture de 158 millions d'œufs, avec un stock de régulation de 23 millions d'œufs, ainsi que 12 000 tonnes de viande de volaille, 6 500 tonnes de viande de dinde, 200 tonnes de viande rouge, 1,7 million de litres de lait, un stock régulateur de 7 millions de litres, 1 000 tonnes de sucre (avec des quantités supplémentaires de 3 000 tonnes), 500 tonnes de café, et la mise en vente de 700 tonnes de riz à partir du 4 mars.
