Dans un communiqué commun, quatre ministères (Industrie et Commerce, Agriculture, Intérieur et Santé publique) appellent tous les producteurs, commerçants, fournisseurs de services et l'ensemble des intervenants au "respect des circuits de distribution officiels, lors de la commercialisation de leurs produits". Ces derniers doivent, également, se conformer aux textes de lois et aux réglements organisant le secteur (Loi n° 86- 1994) ainsi qu'au cahier des charges relatif à l'exercice du commerce de distribution des viandes blanches et des dérivés. Il est à rappeler que te taux d'inflation s'est établi, au mois de février, 5,7% selon les chiffres de l'Institut national de la statistique (INS), atteignant même les 8,3%, pour l'alimentation et les boissons; et pour le ministère du Commerce, met en cause "les circuits de distribution parallèles et les opérations d'exportation anarchiques". Toujours selon le document, les quatre départements ministériels annoncent le renforcement des opérations de contrôle dans l'ensemble du pays, et qu'ils interviendront davantage afin de garantir la transparence et la légalité des transactions commerciales. Des instructions ont été données aux structures centrales, régionales et locales pour intervenir par le biais d'équipes mixtes, en vue de réprimer les fraudeurs. A rappeler également que l'Organisation tunisienne de la défense du consommateur (ODC) avait appelé, lundi 12 mars 2012, les citoyens à boycotter les viandes rouges pendant 3 jours, afin de faire baisser les prix, considérés comme "excessifs".
