La Mission économique de l'ambassade de France en Tunisie, observateur intéressé de l'économie tunisienne, estime, dans ses publications, que «les principaux freins au développement de la distribution agroalimentaire sont d'origine réglementaire et douanière». Pour les Français, «les règles en matière d'approvisionnement en produits alimentaires étrangers sont particulièrement strictes en Tunisie, notamment concernant l'étiquetage. L'importation des produits alimentaires -matières premières et produits finis est soumise à des contrôles parfois «aléatoires et pointilleux». Depuis le 1er janvier 2007, tous les produits soumis à la réglementation relative à l'étiquetage devront comporter les mentions obligatoires suivantes, en langue arabe, figurant sur l'emballage lui-même : nom de la denrée, contenu net, composition, pays d'origine, nom et adresse du fabricant, date de fabrication, conditions de conservation. Les stickers collés sur l'emballage d'origine ne seront plus autorisés. Pour les Français, les procédures de contrôle technique constituent l'une des causes principales de retard dans le dédouanement des marchandises. Pour eux, en moyenne, le délai de contrôle des analyses varie de 15 à 20 jours pour les produits agroalimentaires. Sans commentaire Abou Sarra
