La récolte de raisins destinés à la transformation, pour la saison 2017-2018, a enregistré une progression dans le gouvernorat de Nabeul, atteignant 22.000 tonnes (sur une superficie de 7.400 hectares) contre 21.200 tonnes la saison écoulée. Celle de raisins de table s'est établie à 15.000 tonnes (1.179 hectares) contre 13.800 tonnes la saison dernière. C'est ce qu'indique le ministre de l'Agriculture, des Ressources hydrauliques et de la Pêche, Samir Taieb, qui assistait, vendredi 10 août, au Festival de la vigne à Grombalia. Selon lui, le taux d'avancement de la récolte a atteint 35% pour les primeurs, mais seulement 5% pour les raisins destinés à la transformation, assurant que 450 tonnes de raisins ont été transformées jusqu'au 6 août 2018. Par ailleurs, Taieb a affirmé que son département a mis en place un plan d'action pour promouvoir le secteur, s'articulant autour de l'encouragement des nouvelles plantations et de l'utilisation des espèces améliorées, l'amélioration du rendement des périmètres irrigués, le renforcement de la lutte contre les maladies de la vigne, l'encouragement des coopératives et l'intensification de l'assistance technique aux agriculteurs… Il est à noter que le secteur des vignes dans le gouvernorat de Nabeul compte 3.000 producteurs dont 25% sont affiliés à des sociétés professionnelles. Ce gouvernorat contribue à hauteur de 70% à la production nationale des raisins destinés à la transformation et de 12% des raisins de table. Les difficultés que traverse ce secteur depuis 2001 ont eu pour effet une réduction des superficies viticoles dans ce gouvernorat, de 12.910 hectares en 2001 à 7.400 hectares en 2017/2018 pour les raisins de cuve, et de 2.150 hectares à 1.200 hectares pour les raisins de table.
