La foire internationale de Sfax s'apprête à accueillir, du 20 au 24 mai 2008, la 7ème édition du Salon Méditerranéen de l'Agriculture et des Industries Alimentaires «SMA-Med Food 2008». Près de 180 exposants prendront part à cette édition, selon l'organisateur, dont 75 exposants directs et 105 exposants dans le cadre d'une participation indirecte.
Les pays participants sont la Tunisie, évidemment,, puis la Libye, l'Algérie, le Maroc, la Syrie, le Sénégal, l'Arabie Saoudite, les Emirats Arabes Unis, l'Espagne, la France, l'Italie, la Pologne, la Turquie, l'Allemagne et Malte...
L'Association de la foire internationale de Sfax précise que, «en plus des centrales d'achat nationales et internationales qui ont fait du SMA-Med Food un rendez-vous de sourcing, la présente session enregistrera la participation d'un des principaux initiateurs d'affaires en France et dans le monde, soit Classe-export». En effet, cet intervenant dans le domaine des outils à l'export et de la mise en relation, va accompagner une délégation française pour les rencontres d'affaires et de partenariat».
Agriculture bio, épices, herbes naturelles, dattes, miel naturel, huile d'olive, huile d'olive bio, emballage alimentaire, matériel agricole, Ces produits et matériels et tant d'autres seront exposés au SMA-Med Food.
Quant aux visiteurs, il s'agit d'un public assez hétérogène qui pourra tirer profit de cette session, notamment les centrales d'achat, les importateurs/distributeurs, les grossistes, les sociétés de commerce international, les sociétés de négoce, les agriculteurs, les industriels, les représentants institutionnels (CCI, associations patronales )
Diverses manifestations économiques, scientifiques et culturelles se tiendront à l'occasion de ce salon, dont le forum scientifique qui traitera de différents thèmes, à savoir :
- situation et politique de développement - Céréale et sécurité alimentaire - les qualités nutritionnelles de l'orge - la gestion des rayons frais dans la grande distribution - cours de dégustation de l'huile d'olive - table ronde : aquaculture : état des réserves au golfe de Gabes, moyens de préserver la richesse de la réserve, présentation de la pépinière de l'INSTM, centre technique de l'aquaculture, incitations et encouragements accordés aux projets d'aquaculture. - comment vendre à la grande distribution. - journée experts : prospective de la production et de l'exportation de l'huile d'olive biologique et de l'huile d'olive conditionnée.
Rappelons qu'au cours de la précédente session, les organisateurs avaient recensé plus de 620 rencontres d'affaires ciblées et près planifiées. 200 exposants qui avaient pris part. En outre, l salon avait drainé près de 11.000 visiteurs et 320 visiteurs ciblés. L'organisateur souligne que le taux de satisfaction des exposants par rapport à la 6ème édition était de 87%, selon un sondage effectué en ce sens. G.K.
