D'après un communiqué de presse, le Groupement interprofessionnel des produits avicoles et cunicoles (GIPAC), organise, vendredi 20 juin 2008, une journée d'information sous le thème «de l'uf à l'assiette : une sécurité totale». Cet événement sera l'occasion de montrer une filière pilote d'élevage de volailles d'origine tunisienne. Avec en prime l'assurance des contrôles sanitaires les plus rigoureux depuis l'élevage jusqu'au point de vente, et ce dans le respect des réglementations nationales, mais aussi conformément aux standards européens.
La journée prévoit, en outre, une visite guidée de l'abattoir pilote pour les journalistes et les responsables GIPAC ainsi qu'une présentation du programme de la mise à niveau des circuits de distribution.
