Si vous avez l'intension d'exporter des produits alimentaires au Maroc, sachez que l'importation de denrées alimentaires dans ce pays doit être conforme aux dispositions de la loi 13-83 relatives à la répression des fraudes sur les marchandises et les textes pris par son application en ce qui concerne notamment sa composition, sa qualité sanitaire et son étiquetage. Le décret du 04 juin 2002 réglementant les conditions d'étiquetage et de présentation des denrées alimentaires impose à toutes les denrées alimentaires préemballées de comporter un étiquetage complet informatif. Toutes les mentions obligatoires d'étiquetage prévues par ledit décret doivent être rédigées obligatoirement en langue arabe et éventuellement en toutes autres langues.
Ces indications portent notamment sur :
1- La dénomination de vente 2- La liste des ingrédients 3- L a quantité nette 4- La date de péremption ainsi que l'indication des conditions particulières de conservation et la date de production, 5- L'indication du nom ou de la raison sociale et l'adresse du fabricant ou du conditionneur ou de l'importateur, 6- Le lieu d'origine ou de provenance si son absence peut créer une confusion ; 7- Le mode d'emploi ou précaution d'emploi, 8- Autres mentions prévues par des dispositions particulières pour certaines denrées alimentaires, 9- L'indication du numéro de lot de production, 10- L'indication du nom de la catégorie des additifs alimentaires, suivi de leurs noms spécifiques ou de leurs numéros d'identification doit figurer au niveau de l'étiquetage de vos produits.
La date de péremption doit être exprimée au niveau de l'étiquetage comme suit : «à consommer de préférence avant le » suivie de la date exprimée, de façon apparente, en caractères parfaitement lisibles et indélébiles ou «à consommer de préférence avant la date figurant » suivie de l'endroit ou elle figure sur l'emballage.
Aussi, il y a lieu de préciser que l'étiquetage de votre produit ne doit pas comporter les termes et les logos suivants :
- le terme naturel ne doit pas figurer au niveau de la dénomination de vente ou au niveau de la liste des ingrédients et/ou au niveau de toute autre endroit de l'étiquetage du produit ; - les logos de certification de conformité par rapport aux normes ISO et de certification de conformité par rapport à la norme HACCP sur l'étiquetage des produits ou leurs emballages.
