A l'instar de pratiquement tous les salons de l'agriculture à travers le monde, le choix et la volonté d'ouvrir le Salon a un public beaucoup plus large a remporté un immense succès auprès du grand public et des professionnels, indique un communiqué, qui rappelle que la 9ème édition du Salon de l'Agriculture, 2007, avait accueilli, pendant 5 jours, près de 40.000 visiteurs. C'est donc en mettant aussi l'accent sur les animations destinées au grand public, que l'édition 2009 se propose de couronner 20 années d'existence du SIAMAP. L'option de fêter de manière dynamique et ludique son 10ème anniversaire s'impose. Depuis la prise de conscience collective liée à l'écologie, aux changements climatiques, à la quête d'une hygiène de vie, à l'envie de se tourner vers une alimentation saine et équilibrée, l'agriculture est devenue un domaine qui attire l'attention du grand public. C'est pour ces raisons que, dans le monde entier, les salons agricoles constatent un taux de fréquentation du grand public qui ne cesse d'augmenter. Le choix de cette volonté d'ouverture du Salon de l'Agriculture au grand public à été rendu possible, à la fois, par la volonté affirmée du Comité d'Organisation du SIAMAP placé sous l'égide de l'Union tunisienne de l'Agriculture et de la Pêche (UTAP) mais également grâce au partenariat de nombreuses entreprises tunisiennes, de grandes marques et de la collaboration de ministères et nombreuses institutions. L'effort considérable consacré à la mise en place d'animations et d'activités destinées à rendre le Salon très vivant et très ludique ne manquera pas d'attirer adultes et enfants pour le rendre encore plus attractif auprès d'un nombre croissant de visiteurs de tous horizons. SIAMAP 2009, les points forts Pour sa 20ème année d'existence, sans oublier l'aspect professionnel de l'événement qu'il représente, le Comité d'Organisation du SIAMAP offrira donc aux visiteurs de tous horizons un visa pour la découverte des réalités de l'agriculture nationale au travers d'un spectacle mêlant végétaux, animaux, pêche et matériel agricole, permettant ainsi d'attirer l'attention du grand public sur les filières, les métiers, les pratiques, les productions, le long d'un parcours ludique et pédagogique. L'UTAP et le Comité d'Organisation du SIAMAP se sont donné les moyens de leurs ambitions en signant un partenariat avec Tunisie Télécom pour donner accès au Salon à près de 10 000 agriculteurs qui seront transportés gratuitement de toutes les régions de la République. C'est dans cette même perspective qu'un partenariat a été signé entre l'UTAP, le ministère de l'Education et de la Formation et la banque ATB afin d'offrir le transport gratuit à près de 10.000 écoliers et lycéens pour les sensibiliser d'avantage et leur faire partager la passion de l'agriculture. La visite du Salon de l'Agriculture sera intégrée dans le programme scolaire des écoles primaires et secondaires et sera couronnée par un concours national de dessins autour de la thématique «l'agriculture dans le regard de nos enfants». Cette visite didactique du Salon se déclinera ainsi par une série d'animations offertes par des sociétés agro-alimentaires (Delice Danone et Chocolat Said) dont les points forts seront des ateliers de dessins, des espaces de jeux, des activités équestres gratuites, des ateliers de dressage, des démonstrations de cours d'équitation. Leurs seront également présentés les plus beaux spécimens des races équines, bovines, de camélidés, de volailles, etc. ; ils pourront assister à des concours nationaux primant les animaux les plus productifs (organisé par l'OEP). Chaque journée sera clôturée par un spectacle équestre de fantasia. Pour les plus grands, le studio cuisine installé dans le Hall 1 sera le rendez-vous des saveurs et le pôle d'attraction du Salon. Parrainé par de nombreuses marques (Kobbi, Ariston, Moulinex, Tefal, Fakelman, Toppits, Snips, Tunisie Porcelaine, Sicam, Candia, Chahia, Said, Allouche, Epi d'Or, Coca Cola, Minute Maid, Captain Sindbad, Americana, Kenyamaken, Ruspina, Dima, Saïda, Oro, La Patissière, Lessieur, Fiori, Napolis, Frechka, le GIF) regroupées sous la bannière de l'hypermarché Géant, cet espace sera animé par Faïza Majeri spécialiste de la santé, la nutrition et le bien-être sur la Radio RTCI. Elle recevra une soixantaine d'intervenants, des personnes qui se sont illustrées dans le domaine de l'agriculture : des nutritionnistes, des médecins, une herboriste, un historien de l'alimentation, une anthropologue, des auteurs, etc. Elle les invitera à aborder les sujets les plus variés, comme les bases de alimentation, les dangers des régimes hypocaloriques, la macrobiotique, le biologique, l'hypertension, le diabète, les allergies alimentaires, les vertus des herbes et des épices. Samedi 21 novembre, nous proposerons au public de tester leur taux de glycémie, de mesurer leur tension et de faire le point sur leur poids, grâce au parrainage des appareils Beurer. Monsieur Abdessatar Amamou portera quotidiennement et pour notre plus grand plaisir son regard d'historien sur nos traditions culinaires. Le comédien Moez Toumi féru de gastronomie et le jeune chef Ahmed Aziz Mrabet présenteront et prépareront en direct une centaine de recettes à partir des produits phare de l'agro-alimentaire tunisien. Ils nous feront voyager à travers « des recettes d'ailleurs » et recevront des Chefs de grands restaurants gastronomiques tunisiens. La culture ne sera pas oubliée puisque la librairie « Culturel » offrira à la vente des ouvrages reliés à l'agriculture, à la santé, au bien-être, à la cuisine, au jardinage et aux loisirs, etc. Madame Faiza Majeri présentera quotidiennement des ouvrages se rapportant aux thématiques qu'elle abordera durant ses talk shows. Vous assisterez également au Salon de l'Agriculture à: une série de conférences portant sur des thématiques variées comme la sécurité alimentaire et la traçabilité dans les pays du Maghreb (MAGTRACE UMAGRI UTAP), les vertus du miel (Fédération nationale des Apiculteurs), résultats de l'utilisation de quelques fertilisants en agriculture biologique (Ets Loukil), Agriculture biologique: 1) les variétés autochtones 2) la production de compost (CTAB), l'apport thérapeutique d'une ferme pour les handicapés, aspects économiques de la production de semences fourragères (OEP), etc. Un espace horticole présentant des plantes méditerranéennes installé dans l'entrée de la foire du Kram (sponsorisé par les pépinières de Carthage et Jolly Plant), une tombola (sponsorisée par les exposants), un marché de légume bio et près de 400 exposants, etc.
