La moyenne de la production annuelle depuis l'an 2000 se situe à 230.000 tonnes par an, soit 35% de la production totale des fruits ; pour un périmètre couvrant 18.600 Ha. Nabeul occupe 74% de la superficie totale avec 13.700 Ha, suivi de Ben Arous 1.074 Ha et Bizerte 863 Ha. Selon le GIF (Groupement interprofessionnel des fruits), la production des agrumes de 2005 se situe autour de 262.000 tonnes, ce qui est en nette évolution par rapport à 2004, l'année durant laquelle la production a été de 243.000 tonnes, dont 126.400 tonnes pour les Maltaises. Pour l'exportation on enregistre, également, une progression surtout vers l'Europe, dont la France reste la première destination avec 19.057 tonnes. Avec l'huile d'olive et les agrumes, l'année 2006 se présente sous de bons auspices, pour l'exportation des produits agroalimentaires.
