Dans notre analyse de la déclaration du gouvernement devant le parlement sur le XIIème Plan de développement (2010-2014), publiée le 15 juillet 2010, nous avons prévu de légers ajustements du prix du pain et autres. Deux jours après, c'est-à-dire samedi 17 juillet, le ministère du Commerce et de l'Artisanat annonce, dans un communiqué, rendu public tard la nuit, une augmentation de 5% du prix du pain et des autres dérivés de blé. Ainsi, le prix gros pain (400 grammes) et du petit pain (220 grammes) ont augmenté de 10 millimes et celui du kilo de semoule de 30 millimes. Cependant, force est de reconnaître que, en dépit de ces aménagements, on est toujours loin du prix réel. Le niveau de compensation demeure important. Celle-ci est estimée à 100 millimes pour le gros pain et à 400 millimes pour le kilogramme de semoule. Comme nous l'avons signalé, également, des mesures d'accompagnement ont été prises parallèlement à cette augmentation. Le paiement de la troisième tranche des augmentations salariales, l'augmentation du salaire minimum garanti interprofessionnel et des pensions accordées aux familles nécessiteuses et des ouvriers des chantiers à partir du 1er juillet 2010.
