تورس : البعثة التونسية للأكاديمية الوطنية للطبخ تحتضن 6 أعضاء جدد وتعلن عن برنامج عملها لسنة 2017

عاجل/ أحداث قابس: مثول 89 شخصا من بينهم 20 قاصرا أمام النيابة العمومية.. المغرب يهزم الارجنتين ويتوج بكأس العالم للشباب الليغا الاسبانية.. ريال مدريد يهزم خيتافي ويستعيد الصدارة الحراك الإجتماعي بقابس.. مثول 89 شخصا أمام النيابة العمومية عاجل: وزارة الداخلية: إيقافات وحجز كميات ضخمة من السلع والبضائع عاجل/ مصادر طبية في غزة تكشف حصيلة الضحايا منذ إعلان وقف الحرب.. الرابطة المحترفة الثانية :نتائج مباريات الجولة الخامسة.. ايران تعدم شخصا بتهمة التجسس لصالح إسرائيل..#خبر_عاجل جريمة مروعة: يقتل صديقه بعد يوم فقط من عقد قرانه.. افتتاح الدورة الثانية لملتقى الكتاب العربي في فرنسا بمشاركة تونسية هامة المهرجان الجهوي للمسرح بتطاوين.. دار الثقافة بذهيبة تتويجات بالجملة بداية من يوم غد.. نقل السوق الأسبوعي بالقيروان إلى محيط ملعب حمدة العواني معهد علي بورقيبة بالمحرس .. تلاميذ الباكالوريا بلا أستاذ مادة رئيسية منذ شهر! «الشروق» تواكب عودة اللفت السكري إلى سهول جندوبة .. توقعات بإنتاج 30 ألف طن من السكر الطاقات المتجددة في تونس ..من خيار بيئي إلى دعامة اقتصادية في افتتاح «أكتوبر الموسيقي» بحمام سوسة: توزيع أركسترالي جيّد لأغاني عبد الحليم أولا وأخيرا .. هل نحن حقا في تونس ؟ وقفة احتجاجية في قابس والإفراج عن عدد من الموقوفين كيفاش تحافظ على بطارية هاتفك لأطول فترة ممكنة؟ العثور على تمساح داخل مسبح منتجع فاخر شهير.. التفاصيل عاجل: البرلمان البرتغالي يصوّت على منع النقاب في الأماكن العامة دراسة علمية تربط بين تربية القطط وارتفاع مستوى التعاطف والحنان لدى النساء لا تدعها تستنزفك.. أفضل طريقة للتعامل مع الشخصيات السامة المشي للوراء.. السرّ الجديد وراء صحة باهية تحذير عالمي من مادة كيميائية في لهّايات الأطفال ضغط الدم ليس قدرا...4 تغييرات بسيطة في حياتك تخفضه من دون دواء بطولة الرابط الثانية (الجولة5): تعيين مباراة تقدم ساقية الدائر وامل بوشمة يوم الاربعاء القادم وزير الشباب والرياضة يُدشّن عددا من المشاريع الجديدة ويطّلع على واقع المنشآت الشبابية والرياضة بولاية المنستير آخر أجل للترشح لجائزة عبد العزيز البابطين للإبداع الشعري يوم 31 جانفي 2026 اختتام فعاليات الدورة السادسة للصالون الدولي للأجهزة والخدمات والتكنولوجيات الحديثة للسلامة أكسيوس: إسرائيل أخطرت إدارة ترامب مسبقًا بغارات غزة كاس الكنفدرالية الافريقية لكرة القدم: النجم الساحلي ينهزم امام نيروبي يونايتد الكيني أقل من 17 ألف تونسي يحمل صفة متبرع في بطاقة التعريف يتقدمهم البطل العالمي أحمد الجوادي: تونس تشارك ب51 رياضيا في دورة ألعاب التضامن الإسلامي بالرياض من 7 إلى 21 نوفمبر دعوات في حكومة الاحتلال لاستئناف الحرب.. والمقاومة 'ملتزمة بوقف النار' اليوم يا توانسة: الجولة العاشرة من الرابطة المحترفة الأولى ..شوف الوقت والقنوات قابس: نقابتا أطباء القطاع الخاص وأطباء الأسنان تؤكدان أن الوضع البيئي خطير ويستدعى تدخلا عاجلا مشروع قانون المالية 2026 يقترح اقتطاعات جديدة لدعم صناديق الضمان الاجتماعي وتوسيع مصادر تمويلها بلاغ هام للإدارة العامة للديوانة.. عملية سطو على متحف اللوفر بباريس.. اختفاء "مجوهرات ملكية" البرلمان يَعقدُ جلسة عامّة حول قابس بحضور وزيرَيْن.. رسميا..مدرب جديد لهذا لفريق..#خبر_عاجل يوم مفتوح للتقصّي المُبكّر لارتفاع ضغط الدم ومرض السكري بمعهد الأعصاب.. تحذير: أمطار رعدية غزيرة وجريان أودية في جنوب تونس وغرب ليبيا الطقس يتبدّل نهار الأحد: شتاء ورعد جايين للشمال والوسط! عرض موسيقي تكريما للمطربة سلاف يوم 23 اكتوبر الحالي معهد الرصد الجوي للتوانسة : برشا مطر اليوم و غدوة..! الغاز والبترول في تونس: الاستهلاك في ارتفاع والإنتاج في تراجع بعد أن شاهد فيلم رُعب: طفل يقتل صديقه بطريقة صادمة!! التوأمة الرقمية: إعادة تشكيل الذات والهوية في زمن التحول الرقمي وإحتضار العقل العربي إمرأة من بين 5 نساء في تونس تُعاني من هذا المرض.. #خبر_عاجل عاجل/ وزير الإقتصاد يُشارك في اجتماعات البنك العالمي وصندوق النقد.. ويجري هذه اللقاءات مشروع قانون المالية 2026: رضا الشكندالي يحذّر من "شرخ خطير" بين الأهداف والسياسات ويعتبر لجوء الدولة للبنك المركزي "مغامرة مالية" اليوم: الامطار متواصلة مع انخفاض درجات الحرارة عاجل: الكاتب التونسي عمر الجملي يفوز بجائزة كتارا للرواية العربية 2025 لطفي بوشناق في رمضان 2026...التوانسة بإنتظاره خطبة الجمعة .. إن الحسود لا يسود ولا يبلغ المقصود 5 عادات تجعل العزل الذاتي مفيدًا لصحتك

شكرا على الإبلاغ!

سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.

البعثة التونسية للأكاديمية الوطنية للطبخ تحتضن 6 أعضاء جدد وتعلن عن برنامج عملها لسنة 2017

حقائق أون لاين نشر في حقائق أون لاين يوم 10 - 02 - 2017

دعا الشاف التونسي، منير العارم،...
دعا الشاف التونسي، منير العارم، رئيس البعثة التونسية للأكاديمية الوطنية للطبخ l'Académie Nationale de Cuisine) ANC) والمندوب الدولي وسائل الإعلام التونسية لحضور حفل ترسيم الأعضاء الست الجدد وتقديم مختلف الأنشطة المبرمجة لسنة 2017 وذلك بمطعمه Le Baroque.
وأكّد الشاف منير العارم على الدور الذي تنوي أن تلعبه البعثة التونسية للأكاديمية الوطنية للطبخ للنهوض بمهن الأكل وتراث الطبخ بفضل انخراط الصحفيين بشكل مباشر واهتمامهم بالنهوض بفن الطبخ التونسي.
افتتاح البعثة التونسية يتزامن مع الانتصارات الباهرة لكبار الطباخين التونسيين
تجدر الإشارة إلى أن مهمة البعثة التونسية للأكاديمية الوطنية للطبخ تهدف لتطوير قيم الطبخ والمحافظة عليها وتدريسها وضمان نشرها طبقا لفن الطبخ وفنون المائدة بفرنسا وبالخارج عبر بعثاتها.
وبدأت المغامرة سنة 2015 بتعيين الشاف منير العارم بصفة مندوب دولي. وخلال نفس السنة تحصل الشاف علي داي دالي على الجائزة الأولى للأكلة المفروضة خلال الدور النهائي للقبعة الذهبية. في سنة 2016، تم انشاء مكتب البعثة التونسية خلال الفترة التي بدأت وسائل الإعلام العالمية والمهنيين تهتم بتونس وذلك عندما تحصّلت الشاف شيراز التريكي الغول على الجائزة الأولى للقطعة الفنية (مرطبات) وتحصّل الشاف بلال الشواشي على الجائزة الثانية لمسابقة الأكلة المفروضة.
وتهتم الأكاديمية الوطنية للطبخ أيضا بأدب الطبخ وتسند جوائز سنويا لدور النشر والكتّاب أصحاب أفضل كتب وصفات الأكل والمحامل الأكاديمية للتكوين وقصص رحلات فن الطبخ... في إطار الجائزة الكبرى لفن الطبخ.
ستة أعضاء جدد يلتحقون بالأكاديمية الوطنية للطبخ
تم ترسيم Erich ALAUZEN المدير المؤسس لمكتب العلاقات العامة والصحافة Stratégies Conseil Tunis أوّلا بوصفه مندوب ثقافي واتصالي. وذكّر الشاف منير العارم شغف Erich بتونس منذ أكثر من خمس وعشرين سنة وبالنجاحات الإعلامية لأنشطة مكتبه والتي قام بها Erich بصفة طوعية لفائدة البوكس الذهبية وكأس العالم للمرطبات.
كما تم ترسيم خمس أسماء شهيرة أخرى من عالم الطبخ التونسي: الشاف رفيق التلاتلي، رئيس الجمعية التونسية لمهنيي فن الطبخ (ATPAC) و عز الدين الشايب ، رئيس Bailli ، الدولية بتونس للشبكة العالمية للشوائين و الشاف عبد الرزاق كداشي رئيس القبعات البيضاء بتونس و الشاف حلمي قحبيش، رئيس جمعية فن الأكل للجميع.
كما تم ترسيم الشاف محمد بوجلبان والشاف عزالدين سرّاج اعترافا بمساهمتهما وإسهامهما المتميز في تطوير عديد الأجيال في عالم الطبخ التونسي.
ستكون سنة 2017 حافلة للبعثة التونسية للأكاديمية الوطنية للطبخ
تم تخطيط عديد الأنشطة لسنة 2017 والتي ستكون جميعها تحت شعار واحد: تطوير المواهب الشابة في الطبخ والمرطبات لدفعها نحو مستويات التألق العالمية التي ستساهم أيضا في تطوير مساراتهم المهنية والبلاد التونسية في نفس الوقت.
* مسابقة القبعة الذهبية للطبخ
*مسابقة القبعة الذهبية للمرطبات
* مسابقة المواهب الشابة Raymond Vaudard
* الجائزة الكبرى لأدب فن الطبخ
وأوضح الشاف منير العارم قائلا:" سيتضمن كل نشاط من هذه الأنشطة مسابقات أولية بتونس وسيتّم دعوة وسائل الإعلام لحضورها. كما سيتم إرسال المرشحين التونسيين المختارين إلى فرنسا ليتباروا مع شبان آخرين يقاسمونهم نفس التطلعات.
ودعا زهير صمّود الكاتب العام وسائل الإعلام للالتحاق بالأكاديميّة الوطنيّة للطبخ كأعضاء مساندين وهو من شأنه أن يمكّنهم من أولوية تغطية أي تظاهرة أو مسابقة تنظمها الأكاديمية في جميع بلدان العالم ومن المشاركة في الجائزة الكبرى لفن الطبخ بفرنسا.
كما تمكنهم العضوية أيضا من التمتع بامتيازات للمشاركة في الدورات التكوينية في نقد فن الطّبخ أو في فقرات الطّبخ وهي مهن تريد الأكاديميّة الوطنيّة للطبخ تطويرها لدى وسائل الإعلام التونسية.
ويختم زهير صمود حديثه قائلا: " يهم الأكاديميّة الوطنيّة للطبخ أن تطوّر لدى أصدقاءنا الصحفيين مواهب حقيقية في نقد فن الطبخ وهي مواهب مفقودة في تونس... ستسمح لهم برامج التدريب التي وضعناها باكتساب الخبرة اللازمة للقيام بهذه المهام وبإثراء المحتوى التحريري من خلال تحليل موثوق فيه ومستقل يعود بالنفع على الجمهور التونسي."

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.