في نطاق الوقاية من المخاطر الصحية المرتبطة بالأغذية و مع اقتراب رأس السنة الميلادية الذي يقترن عادة بإلاقبال المكثف علي استهلاك المرطبات شرعت الشرطة البلدية بالعين في تنفيذ حملات المراقبة على محلات بيع و صنع المرطبات وارتكزت المراقبة علي التأكد من مدى احترام شروط حفظ الصحة للمحلات مع التثبت من صلاحية المواد الأولية المخزنة والمستعملة في صنع المرطبات و الأكلات مثل ( السوفلي و البيتزا و الفريكساي و غيرها) و خاصة التي يشترونها أطفال المدارس بسبب بعد المسافة بين منازلهم ومقاعد الدراسة و يجدون فيها متعة كبيرة . و تم اليوم الجمعة 12 ديسمبر 2014 التفطن بعد عمل كبير من أعوان الشرطة البلديّة بالعين التابعة للفرقة الجهويّة للشرطة البلديّة بصفاقس إلى محل لصنع وبيع المرطبات بطريق العين يستعمل مواد غذائية فاسدة مثل البيض و غيرها و محل ثان يستعمل مواد مدعمة تتمثل في قوارير من الزيت النباتي زيت الصوجا المفقود بأسواقنا وأكد محدثنا أن حملة المراقبة متواصلة مشفوعة بحصص في التثقيف الصحي مع حجز وإتلاف المواد الغذائية الفاسدة و المرطبات المعروضة في ظروف غير صحية وتحرير محاضر عدلية ضد المخالفين و ستشمل جل المحلات التجارية بالمنطقة لكن مع كل ذلك ، يبقى دور المواطن هاما جدا فعليه أن يحسن اختيار المنتجات المعروضة وضرورة اقتنائها من محلات معدّة للغرض وخاضعة للمراقبة الصحية مع احترام شروط حفظ الصحة أثناء نقل المرطبات والحلويات وتداولها بالمنزل مع ضرورة توخي سلوكيات صحية سليمة عند استهلاك مثل هذه المواد الغنية بالسكريات والدهنيات باعتماد الاعتدال توقيا من التأثيرات السلبية