سفارة إيطاليا في تونس تحذر من وسطاء حجز مواعيد للتصريح بالقيمة وتدعو الطلبة إلى التثبت    عاجل/ إقرار إضراب ال"ستاغ" عقب فشل الجلسة الصلحية وهذا موعده    الدينار في أعلى مستوياته مقابل الدولار الأمريكي منذ بداية 2022    حالة الطقس هذه الليلة    للناجحين في دورة المراقبة للبكالوريا: هكذا تتم عملية التوجيه الجامعي 2025    إصدار "إعلان تونس" في اختتام أشغال المؤتمر الدولي حول دور القوات المسلحة    الاسباني كارولوس ألكاراز يتأهل الى الدور النهائي لبطولة ويمبلدون    الاعلامي فهمي البرهومي يؤكد تعرضه للسحر من شخص مقرّب منه    المنستير: تنظيم الأيام الإعلامية الجهوية للتوجيه الجامعي لفائدة الناجحين في البكالوريا يومي 14 و15 جويلية الجاري    لأول مرة: جامعة القيروان ضمن التصنيف العالمي للجامعات    الجزائر: حمود بوعلام يشتري رُويبة ويُقصي الفرنسي ''كاستيل'' من السوق    تلامذة من تونس يلمعو عربياً في تحدي كبير! شكونهم؟    تاكل تُن وانت مريض سكر؟ إنت في الأمان ولا تغالط في روحك؟    حتى الجنينة تنظفها وتُبعد الحشرات... بكعبة قارص ورشة ملح    ديوان الإفتاء يصدر مجلة "فتاوى تونسية " تتضمن دراسات وفتاوى لأعلام الزيتونة    توزر: تواصل التدخلات لإزالة آثار العاصفة الرملية    تونس: البنك الأوروبي للإستثمار مستعد لتمويل مشاريع ذات النجاعة الطاقية ومكافحة الهدر المائي والنقل الحديدي    بقلم مرشد السماوي : مهرجان الحمامات جوهرة ثقافية تنتظر توسعة المسرح و دعما يليق بمكانتها    ديوان الإفتاء يصدر مجلة "فتاوى تونسية "    استشهاد 798 شخصا أثناء تلقي المساعدات في غزة    الأمم المتحدة: فرض عقوبات أميركية على مبعوثة أممية "سابقة خطيرة"    علاقة وثيقة بين النوم والعمل..    عاجل : ''الكاف'' يفتح تحقيقًا بشأن منتخب الجزائر للسيدات    العجز التجاري لتونس يتفاقم بنسبة 23،5 بالمائة    هل حيك معني؟ الستاغ تركّب منشآت جديدة في منوبة وتُوعد بنهاية الهبوط الطاقي    عاجل/ تغيّرات جوية مرتقبة ووزارة الفلاحة تحذّر..    البنك الإفريقي للتنمية: النمو الاقتصادي في تونس سيبلغ 1.9% في 2025...    البطولة الوطنية لكرة اليدّ على الأبواب.. وهاذم التواريخ    عاجل/ هذا ما كشفه عمر بحبة عن العاصفة الرمليّة بقبلي وتوزر..وهذه حالة الطقس نهاية الأسبوع..    القصرين: حجز 11 طناً من البطاطا المخزنة خارج المسالك القانونية بمدينة بوزقام    النادي الإفريقي: رئيس الهيئة العليا للرقابة يكشف عن ديون سابقة لم يتم تسويتها    عاجل/ أول تصريح لنتنياهو حول اتفاقه مع ترامب بشأن غزة..    مانشستر يونايتد يتعاقد مع المهاجم الفرنسي إنزو كانا    بعد العاصفة الرملية التي شهدتها توزر وقبلي: معهد الرصد الجوي يكشف التفاصيل..#خبر_عاجل    عاجل/ ترامب يتوعد باعلان مهم الاثنين المقبل..وهذه التفاصيل..    هام/ هذه الدول الأكثر طلبًا للكفاءات التونسيّة والمهن المطلوبة..    النجم الساحلي: ثنائي أجنبي يعزز الفريق في المركاتو الصيفي الحالي    كأس العالم للأندية 2025: صراع محتدم على الحذاء الذهبي قبل االمباراة النهائية    هام/ نسب النجاح في دورتي البكالوريا حسب الولايات..    عاجل: صدور حكم بالسجن سنة مع وقف التنفيذ ضد نجل فنان مشهور    القهوة باش تغلى؟ البرازيل في وجه العاصفة وترامب السبب    قوة إسرائيلية تتسلل داخل الأراضي اللبنانية وتنفذ عملية تفجير    بعد وضع اسمه في أفيش لسهرة بمهرجان قرطاج: مقداد السهيلي...أنا وين سي علاء!!!    طيران الإمارات تتصدر تصنيف YouGov لأكثر العلامات التجارية العالمية الموصى بها لعام 2025    معز حديدان: 75 بالمائة من دعم الحبوب تذهب للأثرياء و 1 بالمائة فقط للفقراء... إصلاح منظومة الدعم أصبح ضرورة عاجلة    دوري روشن السعودي: نادي الحزم يجدد ثقته في "جلال القادري"    سبعيني يكسّر القاعدة وينجح في الباك... قصة ما تتعاودش!    كفاش تحمي صغارك من شمس الصيف؟ نصائح ذهبية من أطباء الأطفال    مقداد السهيلي: أنا ما نيش هاوي وإلا جيت لبارح باش نوري وجهي ونستنى باش يشجعني الجمهور    لطيفة تطرح 4 أغاني من ألبومها "قلبي ارتاح"    تفاصيل أسعار عروض مهرجان قرطاج الدولي    ترتيب المندوبيات الجهوية للتربية حسب نسب النجاح في امتحانات الباكالوريا 2025 عمومي    اسألوني .. يجيب عنها الأستاذ الشيخ: أحمد الغربي    خطبة الجمعة: ولا تنازعوا فتفشلوا ...    منظمة الصحة العالمية تمنح رئيس الجمهورية درع الاتفاقية الدولية للوقاية من الجوائح..    التوانسة الليلة على موعد مع ''قمر الغزال'': ماتفوّتش الفرصة    عاجل: قيس سعيّد يُحذّر : مهرجانات تونس ليست للبيع بل منابر للحرية والفكر    شنية سرّ السخانة في جويلية.. بالرغم الي أحنا بعاد على الشمس؟    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



حجز طنين من المواد الاستهلاكية
خلال ليلة رأس السنة بالنزل والمطاعم السياحية:
نشر في الصباح يوم 08 - 01 - 2009

في نطاق الوقاية من الامراض المنقولة عن طريق المواد الغذائية تقوم وزارة الصحة العمومية بالمراقبة الصحية للمواد الغذائية في كامل المراحل من الانتاج الى الاستهلاك وذلك من خلال القيام بمعاينات ميدانية صحية على امتداد كامل السنة تشمل مصانع المواد الغذائية والمؤسسات السياحية والصحية والتعليمية وكافة المحلات المفتوحة للعموم.
وتشفع عمليات المراقبة بأخذ عينات من المواد الغذائية للقيام بالتحاليل المخبرية اللازمة للتثبت من مدى صلوحيتها للاستهلاك.
يقع تأمين عمليات المراقبة الصحية من طرف مختصين في حفظ الصحة يبلغ عددهم 500 عون موزعين على 24 مصلحة جهوية لحفظ الصحة و23 مخبرا جهويا يتم بواسطتها القيام بالتحاليل المخبرية اللازمة للمواد الغذائية والمياه والكشوف البيولوجية المتعلقة بالحالة الصحية للعملة متداولي المواد الغذائية وقد اسفرت عمليات المراقبة الصحية خلال سنة 2008 عن 421765 عملية مراقبة صحية وجه خلالها عدد 30429 تنبيها كتابيا ورفعت 41560 عينة للتحليل وسجل 1733 محضرا كما انجز عدد 1406 اقتراح غلق.
واثر عمليات المراقبة تم خلال سنة 2008 حجز 240 طنا من المواد الغذائية غير الصالحة للاستهلاك من خضر وغلال ولحوم واكلات جاهزة ومشتقات الحليب والمصبرات الغذائية.
وبمناسبة رأس السنة الجديدة (2009) والتي تقترن عادة بالاقبال المكثف عن استهلاك المرطبات وارتياد النزل وسعيا للحفاظ على صحة المستهلك وضمان جودة هذه المنتوجات نفذت وزارة الصحة العمومية برنامجا خصوصيا يهدف الى تكثيف عمليات المراقبة الصحية للنزل ومحلات صنع وبيع المرطبات بداية من 10 ديسمبر 2008 ويتواصل الى غاية رأس السنة الجديدة حيث تم التركيز خلال هذه الفترة على مراقبة حالة البناءات والمحلات وبيوت التبريد واماكن الخزن مع التثبت من نوعية المواد الاولية المخزنة والتثبت من الفحوصات والتحاليل المخبربة لكل العملة متداولي المواد الغذائية ومراقبة شبكات المياه الباردة والساخنة والتثبت من القيام بعمليات الصيانة والتطهير والتنظيف الضرورية للوقاية من جرثومة الليجيونيليا.
كل هذا ضمن الفترة التحضيرية وخلال ليلة رأس السنة الادارية تم تكثيف المراقبة للمؤسسات السياحية من نزل ومطاعم خاصة التي تشهد تنظيم احتفالات رأس السنة وتأمين المراقبة الى حدود منتصف الليل مع الحرص على التثبت من احترام شروط حفظ الصحة الخاصة بالاعداد وحفظ وعرض المواد الغذائية وتنظيف وتطهير الأواني حسب الطرق الصحية المعمول بها واقتطاع عينات من المواد الغذائية عند الاقتضاء لاجراء التحاليل المخبرية اللازمة.
وقد تم التركيز على ظروف الخزن والعرض والاستهلاك لمختلف المواد الاستهلاكية وخاصة الدجاج المصلي.
وافرزت نتائج المراقبة الصحية بمناسبة حلول السنة الجديدة 2009 كالتالي بعد انجاز 2000 زيارة تفقدية بمختلف المصالح الجهوية توجيه انذارات كتابية بلغ عددها 400 وقدم 30 مقترحا لغلق محل وبعد اجراء 720 تحليلا على مواد غذائية مختلفة حجزت مصالح المراقبة الصحية طنين من المواد الغذائية والمرطبات و750 دجاجة غير صالحة للاستهلاك.


انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.