إيقاف أحمد السعيداني يفتح باب الجدل داخل البرلمان: بين الدفاع عن حرية التعبير والتشديد على هيبة الدولة    صدور أحكام استئنافية تتراوح بين خمس سنوات والاعدام في قضية اغتيال الشهيد محمد البراهمي    الشركة الوطنية للنقل بين المدن تُطلق استغلال ثلاث حافلات جديدة بداية من 7 فيفري    عاجل/ الاحتفاظ بقاض معزول من أجل هذه التهمة..    عاجل/ تقلبات جوية الليلة بهذه المناطق..    المنستير: النيابة العمومية تفتح تحقيقا في جريمة إقدام شبان على تعذيب وذبح كلب    بعد دخوله التاريخ بثروة قدرها 852 مليار دولار.. ماسك: السعادة لا تشترى بالمال    بن عروس: نسبة تقدم انجاز المركب الثقافي بالمدينة الجديدة تجاوزت ال 70 بالمائة    كأس أمم إفريقيا لأقل من 17 سنة (تصفيات منطقة شمال إفريقيا): المنتخب التونسي يستهل مشواره بملاقاة المنتخب المغربي    عاجل: بنسبة كبيرة معز الحاج علي أساسي مع الترجي الرياضي ضد الملعب المالي    بطاقة ايداع بالسجن في حق سيف الدين مخلوف    كرة السلة – كأس تونس: برنامج مباريات الدور ثمن النهائي    يوم 17 فيفري.. كسوف حلقي للشمس    إمضاء مذكرة تفاهم بين تونس وجمهورية جيبوتي لتعزيز التعاون وتبادل الخبرات في مجال الصحّة و الطب عن بُعد    عاجل: 92 % من التوانسة يعتبروا رمضان مناسبة لتكثيف العبادات    عاجل: تحب تولي من أعوان شركة عجيل؟ مناظرة خارجية تستنى!    من غير تنقّل: طبّ الأسنان عن بُعد يوصل لتوانسة في هذه المنطقة    عاجل: إيمان خليف ترد على تصريحات ترامب وتؤكد ''أنا لست متحولة جنسياً''    تراجع نسبة التضخم إلى 4,8 % خلال شهر جانفي 2026    المطر فرّحت التوانسة: السدود تتعافى ونِسَب الامتلاء قرّبت ل50٪    العودة القوية: الإعلامية اللبنانية ربى حبشي تتغلب على السرطان للمرة الثانية    النادي الإفريقي: عدنان بالحارث مدربا جديدا لأكابر كرة اليد    عاجل/ الحرس الثوري الإيراني يحتجز ناقلتي نفط في الخليج..    يضمّ مستشفى عائم وبناؤون.. "أسطول الصمود" يعلن عن إنطلاق أولى رحلاته نحو قطاع غزة    فتح باب الترشح لمسابقة الهواة بمهرجان مساكن لفيلم التراث    بالأرقام: تطور الإدخار البريدي بقيمة 981 مليون دينار أواخر نوفمبر 2025..    تونس والبنك الأوروبي للاستثمار يعززان التعاون لدعم التنمية والمشاريع الحيوية    رمضان 2026: موسم كوميدي عربي متنوع يملأ الشاشات بالضحك    الخبير العسكري «توفيق ديدي» ل «الشروق»: أيّ هجوم أمريكي على إيران سيكون انتحارا    عاجل : توقف الرحلات المغادرة من مطار برلين    جربة: الكشف عن محل يطبخ "فول الأعلاف" ويقدّمه للمستهلكين    خبر غير سار لبرشلونة ... و هذه تفاصيله    علاش كي تُرقد تحب تخلّي ''ساقيك'' خارج الغطاء؟ العلم يفسّر    الماء بالليمون: السر التونسي باش تنقص الوزن بسرعة!    عاجل: 20% من التوانسة يعانون من صُعوبة الإنجاب    قابس: وفاة زوجين في حريق بمنزلهما    بطولة الكرة الطائرة: نتائج منافسات الجولة الأولى ذهابا لمرحلة التتويج .. والترتيب    حجز عجل مصاب بالسلّ بمسلخ بلدي..تفاصيل جديدة..#خبر_عاجل    ندوة "المركز والهامش في فن العرائس: هل يمكن للعرائس أن تعيد رسم الخارطة الثقافية؟"    فضيحة بمعرض الكتاب.. روايات مكتوبة بال ChatGPT !    بعد اغتيال سيف الإسلام.. شكون قعد من عائلة معمر القذافي؟    الأملاك المصادرة فحوى لقاء رئيس الدولة برئيسة الحكومة ووزير أملاك الدولة..    عاجل: خلاف عائلي يكشف كنزًا في حاجب العيون وإيقاف 3 أشخاص    خطير/ اتهم والدة أحدهما بالسرقة: فأحالاه على الانعاش..    بطولة كرة اليد: برنامج مواجهات الجولة العاشرة إيابا    هام: هل يجوز صيام شهر شعبان كلّه؟ وما هي الأيام التي لا يجوز صيامها منه؟    اليوم: إرتفاع طفيف في الحرارة لكن يجب الحذر من الرياح    نزار شقرون ينال جائزة نجيب محفوظ للرواية ...من هو؟    جريمة مروعة: مقتل شاب عل يد مهرب..تفاصيل صادمة..    الذهب يتراجع والفضة تهوي وسط موجة بيع واسعة    بمواصفات خيالية.. تفاصيل سيارة تركية أهداها أردوغان للسيسي    عاجل: المجلس الأوروبي للإفتاء يحدد غرة رمضان    الصحة العالمية: استئناف حملات التطعيم ضد الكوليرا عالميا بسبب زيادة الحالات    سالم الشّعباني مربّيا وعاشقا للوطن بالشّعر أيضا    بنزرت ... لوحات فسيفسائية براس أنجلة وسجنان    حملة للتبرع بالدم بالمعهد الفرنسي بتونس يوم 06 فيفري الجاري    ظهر اليوم: رياح قوية مع أمطار متفرّقة بهذه المناطق    نزار شقرون يفوز بجائزة نجيب محفوظ للرواية    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



حجز طنين من المواد الاستهلاكية
خلال ليلة رأس السنة بالنزل والمطاعم السياحية:
نشر في الصباح يوم 08 - 01 - 2009

في نطاق الوقاية من الامراض المنقولة عن طريق المواد الغذائية تقوم وزارة الصحة العمومية بالمراقبة الصحية للمواد الغذائية في كامل المراحل من الانتاج الى الاستهلاك وذلك من خلال القيام بمعاينات ميدانية صحية على امتداد كامل السنة تشمل مصانع المواد الغذائية والمؤسسات السياحية والصحية والتعليمية وكافة المحلات المفتوحة للعموم.
وتشفع عمليات المراقبة بأخذ عينات من المواد الغذائية للقيام بالتحاليل المخبرية اللازمة للتثبت من مدى صلوحيتها للاستهلاك.
يقع تأمين عمليات المراقبة الصحية من طرف مختصين في حفظ الصحة يبلغ عددهم 500 عون موزعين على 24 مصلحة جهوية لحفظ الصحة و23 مخبرا جهويا يتم بواسطتها القيام بالتحاليل المخبرية اللازمة للمواد الغذائية والمياه والكشوف البيولوجية المتعلقة بالحالة الصحية للعملة متداولي المواد الغذائية وقد اسفرت عمليات المراقبة الصحية خلال سنة 2008 عن 421765 عملية مراقبة صحية وجه خلالها عدد 30429 تنبيها كتابيا ورفعت 41560 عينة للتحليل وسجل 1733 محضرا كما انجز عدد 1406 اقتراح غلق.
واثر عمليات المراقبة تم خلال سنة 2008 حجز 240 طنا من المواد الغذائية غير الصالحة للاستهلاك من خضر وغلال ولحوم واكلات جاهزة ومشتقات الحليب والمصبرات الغذائية.
وبمناسبة رأس السنة الجديدة (2009) والتي تقترن عادة بالاقبال المكثف عن استهلاك المرطبات وارتياد النزل وسعيا للحفاظ على صحة المستهلك وضمان جودة هذه المنتوجات نفذت وزارة الصحة العمومية برنامجا خصوصيا يهدف الى تكثيف عمليات المراقبة الصحية للنزل ومحلات صنع وبيع المرطبات بداية من 10 ديسمبر 2008 ويتواصل الى غاية رأس السنة الجديدة حيث تم التركيز خلال هذه الفترة على مراقبة حالة البناءات والمحلات وبيوت التبريد واماكن الخزن مع التثبت من نوعية المواد الاولية المخزنة والتثبت من الفحوصات والتحاليل المخبربة لكل العملة متداولي المواد الغذائية ومراقبة شبكات المياه الباردة والساخنة والتثبت من القيام بعمليات الصيانة والتطهير والتنظيف الضرورية للوقاية من جرثومة الليجيونيليا.
كل هذا ضمن الفترة التحضيرية وخلال ليلة رأس السنة الادارية تم تكثيف المراقبة للمؤسسات السياحية من نزل ومطاعم خاصة التي تشهد تنظيم احتفالات رأس السنة وتأمين المراقبة الى حدود منتصف الليل مع الحرص على التثبت من احترام شروط حفظ الصحة الخاصة بالاعداد وحفظ وعرض المواد الغذائية وتنظيف وتطهير الأواني حسب الطرق الصحية المعمول بها واقتطاع عينات من المواد الغذائية عند الاقتضاء لاجراء التحاليل المخبرية اللازمة.
وقد تم التركيز على ظروف الخزن والعرض والاستهلاك لمختلف المواد الاستهلاكية وخاصة الدجاج المصلي.
وافرزت نتائج المراقبة الصحية بمناسبة حلول السنة الجديدة 2009 كالتالي بعد انجاز 2000 زيارة تفقدية بمختلف المصالح الجهوية توجيه انذارات كتابية بلغ عددها 400 وقدم 30 مقترحا لغلق محل وبعد اجراء 720 تحليلا على مواد غذائية مختلفة حجزت مصالح المراقبة الصحية طنين من المواد الغذائية والمرطبات و750 دجاجة غير صالحة للاستهلاك.


انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.