تونس (وات)- سيسعى منظمو الدورة 23 للصالون الدولي للفنادق والمطاعم السياحية "سيهار 2012"، الذي يحتضنه مركز المعارض بالشرقية (تونس العاصمة) من 8 الى 11 فيفري 2012، الى ابراز مساهمة فن الطبخ التونسي في النشاط الفندقي. وسيقع في هذا الاطار تنظيم، مسابقة يوم الجمعة 10 فيفري حول موضوع "البسباس في المطبخ التونسي"، بمشاركة طباخين تونسيين. وستتولى لجنة تحكيم عملية تقييم الاطباق المقدمة. ويتوقع ان يشارك في دورة "سيهار 2012" نحو 100 عارض، ينشطون في مجالات النزل والمطاعم السياحية، لتقديم اخر المستجدات في القطاع.