بنزرت 15 مارس 2010 (وات)- تقام بمدينة بنزرت من 27 الى 30 ماي 2010 الدورة الاولى للمهرجان المتوسطي لفن الطبخ. وعقدت هيئة المهرجان لقاء اعلاميا ببنزرت يوم الاثنين لتسليط الضوء على هذه التظاهرة الثقافية والسياحية الاولى من نوعها فى تونس والتى ستتركز حول محور مادة العجين باعتبارها من خصوصيات الطبخ في بلدان المتوسط. وتسجل الدورة حسب المنظمين مشاركة تسعة بلدان متوسطية هي الى جانب تونس كل من الجزائر والمغرب ولبنان وفرنسا واسبانيا وايطاليا وكرواتيا وتركيا. وعن ابرز محاور المهرجان تمت الاشارة الى اعداد معرض بفضاء اسوار المدينة يضم جميع الاكلات المعروفة ببنزرت وتنظيم مسابقة بين كافة البلدان المشاركة تحت اشراف لجنة فنية مختصة. ويقدم المهرجان 18 اكلة تتكون من مفتحات واطباق رئيسية ومحليات مستوحاة من التراث الخاص الى جانب مناظرة في فن الطبخ. كما تشتمل الفقرات على مداخلات حول خصوصيات وتوازنات الاكلة التونسية والمتوسطية والتقنيات التقليدية لحفظ المواد الغذائية بجهة بنزرت والفضاء المطبخي التقليدي التونسي. وسيتم ايضا تنظيم فقرات تنشيطية وموسيقية متنوعة وتوجيه دعوات خاصة للطلبة المتخصصين بالطبخ والفندقة للغوص في مثل هذه المجالات والتتلمذ على ايدي اشهر الطباخين العالميين من تونس وبقية بلدان المتوسط. وتشترك فى التنظيم كل من ولاية بنزرت والمعهد الدولي للطبخ المتوسطي بمرسيليا.