بداية من 12 نوفمبر: "السنيت" تعرض شقق من الصنف الاجتماعي للبيع في سيدي حسين    في اختصاصات متعدّدة.. تفاصيل انتدابات وزارة التربية لسنة 2026    تحوير جزئي لمسلك خطي الحافلة رقم 104 و 30    عاجل/ حماس تقدم مقترحا لخروج مقاتليها العالقين..    زهران ممداني...بعيون عربية!!    هذه الدولة تبدأ استقبال رسوم حج 2026...وتؤكد على عدم الزيادة    شوف الطقس الأسبوع هذا في تونس: ربيعي ودرجات الحرارة في تصاعد    ردّ بالك: 7 أخطاء تعملهم للسلطة تفقد قيمتها الصحية    في الرياض: وزير السياحة يجدّد التزام تونس بتطوير القطاع ودعم الابتكار السياحي    الترجي الرياضي: نهاية موسم "يوسف بلايلي"    الميزانية المقترحة لمهمة الداخلية لسنة 2026 بلغت قرابة 6305 مليون دينار    سليانة: تقدم موسم البذر بنسبة 30 بالمائة في ما يتعلق بالحبوب و79 بالمائة في الأعلاف    ميزانية التربية 2026: مدارس جديدة، حافلات نقل، وترميم ...شوفوا التفاصيل    ''واتساب'' يُطلق ميزة جديدة للتحكم بالرسائل الواردة من جهات مجهولة    عاجل/ طائرات حربية تشن غارات على خان يونس ورفح وغزة..    صالون التقنيات الزراعية الحديثة والتكنولوجيات المائية من 12 الى 15 نوفمبر 2025 بالمعرض الدولي بقابس    الأهلي بطل للسوبر المصري للمرة ال16 في تاريخه    كميات الأمطار المسجّلة خلال ال24 ساعة الماضية    جامعة لكرة القدم تتمنى الشفاء العاجل للاعب ويسيم سلامة    الرابطة الثانية: برنامج مباريات الجولة التاسعة    بطولة فرنسا: باريس سان جرمان يتغلب على ليون وينفرد بالصدارة    أستاذ يثير الإعجاب بدعوة تلاميذه للتمسك بالعلم    عاجل: الزّبدة مفقودة في تونس...الأسباب    بنزرت: وفاة توأم في حادث مرور    فتح باب الترشح لمسابقة ''أفضل خباز في تونس 2025''    عاجل: هبوط اضطراري لتسع طائرات بهذا المطار    بطولة اسبايا : ثلاثية ليفاندوفسكي تقود برشلونة للفوز 4-2 على سيلتا فيغو    تونس: 60% من نوايا الاستثمار ماشية للجهات الداخلية    تأجيل محاكمة رئيس هلال الشابة توفيق المكشر    البرلمان يناقش اليوم ميزانية الداخلية والعدل والتربية والصناعة    عاجل/ نشرة تحذيرية للرصد الجوي..وهذه التفاصيل..    عاجل: عودة الأمطار تدريجياً نحو تونس والجزائر بعد هذا التاريخ    عاجل: غلق 3 مطاعم بالقيروان...والسبب صادم    علاش فضل شاكر غايب في مهرجانات تونس الصيفية؟    إنتر يتقدم نحو قمة البطولة الإيطالية بفوز واثق على لاتسيو    لن تتوقعها: مفاجأة عن مسكنات الصداع..!    دواء كثيرون يستخدمونه لتحسين النوم.. فهل يرتبط تناوله لفترات طويلة بزيادة خطر فشل القلب؟    أفضل 10 طرق طبيعية لتجاوز خمول فصل الخريف    زيلينسكي: لا نخاف أميركا.. وهذا ما جرى خلال لقائي مع ترامب    عاجل/ فاجعة تهز هذه المعتمدية..    محمد صبحي يتعرض لوعكة صحية مفاجئة ويُنقل للمستشفى    شنيا الحاجات الي لازمك تعملهم بعد ال 40    رواج لافت للمسلسلات المنتجة بالذكاء الاصطناعي في الصين    مجلس الشيوخ الأمريكي يصوت لصالح إنهاء الإغلاق الحكومي    الشرع أول رئيس سوري يزور البيت الأبيض    السينما التونسية حاضرة بفيلمين في الدورة التأسيسية للمهرجان الدولي للفيلم القصير بمدينة تيميمون الجزائرية    بنزرت ...مؤثرون وناشطون وروّاد أعمال .. وفد سياحي متعدّد الجنسيات... في بنزرت    أيام قرطاج المسرحية 2025: تنظيم منتدى مسرحي دولي لمناقشة "الفنان المسرحي: زمنه وأعماله"    أمطار متفرقة ليل الأحد    حجز أكثر من 14 طنا من المواد الفاسدة بعدد من ولايات الجمهورية    رحيل رائد ''الإعجاز العلمي'' في القرآن الشيخ زغلول النجار    ظافر العابدين في الشارقة للكتاب: يجب أن نحس بالآخرين وأن نكتب حكايات قادرة على تجاوز المحلية والظرفية لتحلق عاليا في أقصى بلدان العالم    عفاف الهمامي: كبار السن الذين يحافظون بانتظام على التعلمات يكتسبون قدرات ادراكية على المدى الطويل تقيهم من أمراض الخرف والزهايمر    طقس اليوم: أمطار غزيرة ببعض المناطق مع تساقط البرد    المسرح الوطني يحصد أغلب جوائز المهرجان الوطني للمسرح التونسي    أولا وأخيرا .. قصة الهدهد والبقر    من أعطي حظه من الرفق فقد أعطي حظّه من الخير    خطبة الجمعة ... مكانة الشجرة في الإسلام الشجرة الطيبة... كالكلمة الطيبة    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



"الترفاس" ثمرة برية راقية بالجنوب التونسي يؤكد البحث العلمي فوائدها الصحية العالية
وات نشر في وات يوم 14 - 03 - 2012

مدنين (وات/ تحرير روضة بوطار) - تنضج ثمرة الترفاس (الكمأة) في هذه الفترة من كل السنة بمناطق الجنوب التونسي وتحديدا بالجفارة والوعرة والظاهر (ولاية مدنين)، حيث يتواصل ظهور هذا النوع من الفطر من أواخر شهر فيفري الى غاية شهر أفريل.
وبحلول موسم هذه الثمرة البرية النادرة، ينتشر باعة الترفاس على حافة الطرقات أو ببعض الأسواق المحلية بمناطق انتاجه باعتبارها الطرق الوحيدة للترويج.
وتعتبر منطقة بن قردان من أهم مواقع تواجد الترفاس، حيث تتعدد تقاليد استهلاك هذه الثمرة وتختلف طرق البحث عنها وجمعها التي لا يدركها الا من يتمتع بخبرة ومهارة بحكم أن الترفاس ينمو تحت الأرض ولا يبرز فوق التربة الا جزئيا وأحيانا لا يظهر البتة.
ويسهل المخزون المعرفي والتقليدي لأهالي المنطقة عملية التفطن لهذه الثمرة البرية التي يرتبط عادة وجودها بنبتة اخرى تسمى علميا "نبتة مضيفة" وكذلك ببروز تشققات قرب هذه النبتة تدل على مكان الترفاس تحت الأرض، حسب تفسير احد ابناء منطقة بن قردان.
وقد يعود تصنيف الترفاس ضمن الثمار النبيلة الى قيمته الغذائية والصحية وخاصة "لامراض العيون والسكري والمساعدة على الهضم الى جانب أهميته كمنشط جنسي للرجال"، وفق ما أكده الدكتور محمد النفاتي رئيس مخبر البيئة والمراعي بمعهد المناطق القاحلة بمدنين وصاحب بحث معمق حول فطر الترفاس، مكنه من ايداع براءة اختراع حول "طرق استئناس فطر الترفاس".
كما يمكن تفسير ارتفاع أسعار بيع الترفاس، بطبيعة وندرة ظهوره حيث يتطلب نموه تربة ذات خصائص معينة تتمثل حسب الدكتور النفاتي في "تربة خالية من الفسفور وذات ملوحة ضعيفة ومحتوية على نسبة قليلة من المواد العضوية"، الى جانب شرط انعدام الانشطة الانسانية المخلة بالتوازن البيئي للمحيط، كالحراثة والرعي الجائر التي تهدد فطر الترفاس بالتراجع الملحوظ.
وقد توصل معهد المناطق القاحلة الى نتائج علمية هامة حول نبتة الترفاس تتمثل بالخصوص في التعرف على انواع مختلفة من الترفاس وتحديد "النبتة المضيفة" لمختلف هذه الأنواع بالجنوب التونسي الى جانب اكتشاف نوع جديد من الترفاس باعتماد تحاليل جزئية ومرفولوجية.
ويضيف الدكتور محمد النفاتي أن البحوث العلمية تهدف حاليا الى التعرف على العوامل "الاحيائية واللائحيائية" ذات الاثر المباشر على الانتاج الطبيعي للترفاس قصد التمكن من انتاجه في "الظروف الحقلية" بالاضافة الى دراسة المتطلبات البيئية لفطر الترفاس.

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.