ترامب يعلن شن ضربة عسكرية على "داعش" في نيجيريا    أوكرانيا 2025 .. فضيحة الفساد التي غيّرت مجرى الصراع    انطلاق عمليّة إيداع ملفّات الترشّح لمناظرة الانتداب في رتبة أستاذ مساعد للتعليم العالي    بنزرت: العثور على جثة لاعب كرة قدم مفقود منذ 20 يوما    2025 ... سنة المواجهة مع تجّار المخدّرات والمهرّبين    العائدات السياحية تناهز 7.9 مليار دينار    نابل: حجز وإتلاف 11طنا و133 كغ من المنتجات الغذائية وغلق 8 محلات لعدم توفر الشروط الصحية منذ بداية شهر ديسمبر    مع الشروق : أولويات ترامب... طموحات نتنياهو: لمن الغلبة؟    في حلق الوادي والمعبرين الحدوديين ببوشبكة وراس الجدير .. إفشال صفقات تهريب مخدرات    تظاهرة «طفل فاعل طفل سليم»    رواية " مواسم الريح " للأمين السعيدي صراع الأيديولوجيات والبحث عن قيم الانسانية    شارع القناص .. فسحة العين والأذن يؤمّنها الهادي السنوسي انفصام فنّي على القياس ..حسين عامر للصوفيات وحسين العفريت للأعراس    "كان" المغرب 2025.. حكم مالي لمباراة تونس ونيجيريا    كاس امم افريقيا 2025: مصر وجنوب إفريقيا في مواجهة حاسمة..    وزير الدّفاع يؤدي زيارة ميدانية إلى القاعدة البحرية بمنزل بورقيبة    عاجل: جنوح عربة قطار بين سيدي إسماعيل وبوسالم دون تسجيل أضرار    عاجل: انقطاع في توزيع الماء بهذه المناطق بنابل    ابدأ رجب بالدعاء...اليك ما تقول    فيليب موريس إنترناشونال تطلق جهاز IQOS ILUMA i في تونس دعماً للانتقال نحو مستقبل خالٍ من الدخان    منع بيع مشروبات الطاقة لمن هم دون 18 عاما..ما القصة..؟    ماذا في اجتماع وزير التجارة برؤساء غرف التجارة والصناعة؟    زغوان: مجمع الصيانة والتصرف بالمنطقة الصناعية جبل الوسط بئر مشارقة يعلن عن إحداث حقل لانتاج الطاقة الفوطوضوئية    عاجل/ مقتل عنصرين من حزب الله في غارة صهيونية استهدفت سيارة شرق لبنان..    شركة الخطوط الجوية التونسية تكشف عن عرضها الترويجي 'سحر نهاية العام'    خبير يوّضح: العفو الجبائي على العقارات المبنية مهم للمواطن وللبلديات..هاو علاش    يتميّز بسرعة الانتشار والعدوى/ رياض دغفوس يحذر من المتحور "k" ويدعو..    وفاة ممرضة أثناء مباشرة عملها بمستشفى الرديف...والأهالي ينفذون مسيرة غضب    تعرّف على عدد ساعات صيام رمضان 2026    عاجل: تهنئة المسيحيين بالكريسماس حلال ام حرام؟...الافتاء المصرية تحسُم    زيت الزيتون ب10 دنانير:فلاحو تونس غاضبون    وليد الركراكي: التتويج باللقب القاري سيكون الأصعب في تاريخ المسابقة    البرلمان ينظم يوم 12 جانفي 2026 يوما دراسيا حول مقترح قانون يتعلق بتسوية الديون الفلاحية المتعثرة    11 مليون عمرة في شهر واحد... أرقام قياسية من الحرمين    فضاء لبيع التمور من المنتج إلى المستهلك من 22 إلى 28 ديسمبر بهذه الجهة..#خبر_عاجل    ما ترميش قشور الموز: حيلة بسيطة تفوح دارك وتنفع نباتاتك    التمديد في المعرض الفني المقام بالمعلم التاريخي "دار الباي" بسوسة الى غاية منتصف جانفي 2026    اسكندر القصري ينسحب من تدريب مستقبل قابس    افتتاح الدورة 57 للمهرجان الدولي للصحراء بدوز    أنشطة متنوعة خلال الدورة الأولى من تظاهرة "مهرجان الحكاية" بالمركب الثقافي بسيدي علي بن عون    موزّعو قوارير الغاز المنزلي بالجملة يعلّقون نشاطهم يومي 12 و13 جانفي 2026    عاجل: اليوم القرار النهائي بخصوص اثارة الافريقي ضدّ الترجي...السبب البوغانمي    البطولة الوطنية المحترفة لكرة السلة: برنامج مباريات الجولة العاشرة    مع Moulin d'Or : قصّ ولصّق وشارك...1000 كادو يستناك!    رياضة : فخر الدين قلبي مدربا جديدا لجندوبة الرياضية    عاجل: هذا ما تقرر في قضية المجمع الكيميائي التونسي..    كأس أمم إفريقيا: برنامج مقابلات يوم غد    عاجل: تقلبات جوية مرتقبة بداية من هذا التاريخ    ينشط بين رواد والسيجومي: محاصرة بارون ترويج المخدرات    عاجل/ تركيا ترسل الصندوق الأسود لطائرة الحداد إلى دولة محايدة..    صحفي قناة الحوار التونسي يوضح للمغاربة حقيقة تصريحاته السابقة    نانسي عجرم ووائل كفوري ونجوى كرم يحضروا سهرية رأس السنة    بداية من من غدوة في اللّيل.. تقلبات جوية وبرد شديد في تونس    النوبة القلبية في الصباح: علامات تحذيرية لازم ما تتجاهلهاش    رئيس الجمهوريّة يؤكد على ضرورة المرور إلى السرعة القصوى في كافّة المجالات    ترامب مهاجما معارضيه في التهنئة: عيد ميلاد سعيد للجميع بما في ذلك حثالة اليسار    كوريا الشمالية تندد بدخول غواصة نووية أمريكية إلى كوريا الجنوبية    مع الشروق : تونس والجزائر، تاريخ يسمو على الفتن    برّ الوالدين ..طريق إلى الجنة    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



"الترفاس" ثمرة برية راقية بالجنوب التونسي يؤكد البحث العلمي فوائدها الصحية العالية
وات نشر في وات يوم 14 - 03 - 2012

مدنين (وات/ تحرير روضة بوطار) - تنضج ثمرة الترفاس (الكمأة) في هذه الفترة من كل السنة بمناطق الجنوب التونسي وتحديدا بالجفارة والوعرة والظاهر (ولاية مدنين)، حيث يتواصل ظهور هذا النوع من الفطر من أواخر شهر فيفري الى غاية شهر أفريل.
وبحلول موسم هذه الثمرة البرية النادرة، ينتشر باعة الترفاس على حافة الطرقات أو ببعض الأسواق المحلية بمناطق انتاجه باعتبارها الطرق الوحيدة للترويج.
وتعتبر منطقة بن قردان من أهم مواقع تواجد الترفاس، حيث تتعدد تقاليد استهلاك هذه الثمرة وتختلف طرق البحث عنها وجمعها التي لا يدركها الا من يتمتع بخبرة ومهارة بحكم أن الترفاس ينمو تحت الأرض ولا يبرز فوق التربة الا جزئيا وأحيانا لا يظهر البتة.
ويسهل المخزون المعرفي والتقليدي لأهالي المنطقة عملية التفطن لهذه الثمرة البرية التي يرتبط عادة وجودها بنبتة اخرى تسمى علميا "نبتة مضيفة" وكذلك ببروز تشققات قرب هذه النبتة تدل على مكان الترفاس تحت الأرض، حسب تفسير احد ابناء منطقة بن قردان.
وقد يعود تصنيف الترفاس ضمن الثمار النبيلة الى قيمته الغذائية والصحية وخاصة "لامراض العيون والسكري والمساعدة على الهضم الى جانب أهميته كمنشط جنسي للرجال"، وفق ما أكده الدكتور محمد النفاتي رئيس مخبر البيئة والمراعي بمعهد المناطق القاحلة بمدنين وصاحب بحث معمق حول فطر الترفاس، مكنه من ايداع براءة اختراع حول "طرق استئناس فطر الترفاس".
كما يمكن تفسير ارتفاع أسعار بيع الترفاس، بطبيعة وندرة ظهوره حيث يتطلب نموه تربة ذات خصائص معينة تتمثل حسب الدكتور النفاتي في "تربة خالية من الفسفور وذات ملوحة ضعيفة ومحتوية على نسبة قليلة من المواد العضوية"، الى جانب شرط انعدام الانشطة الانسانية المخلة بالتوازن البيئي للمحيط، كالحراثة والرعي الجائر التي تهدد فطر الترفاس بالتراجع الملحوظ.
وقد توصل معهد المناطق القاحلة الى نتائج علمية هامة حول نبتة الترفاس تتمثل بالخصوص في التعرف على انواع مختلفة من الترفاس وتحديد "النبتة المضيفة" لمختلف هذه الأنواع بالجنوب التونسي الى جانب اكتشاف نوع جديد من الترفاس باعتماد تحاليل جزئية ومرفولوجية.
ويضيف الدكتور محمد النفاتي أن البحوث العلمية تهدف حاليا الى التعرف على العوامل "الاحيائية واللائحيائية" ذات الاثر المباشر على الانتاج الطبيعي للترفاس قصد التمكن من انتاجه في "الظروف الحقلية" بالاضافة الى دراسة المتطلبات البيئية لفطر الترفاس.

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.