وزارة المالية تضبط إجراءات تطبيق "التصريح بالوجود" عن بُعد للشركات    نابل: حجز واتلاف 6.6 أطنان من المواد الغذائية و5609 لترات من السوائل غير الصالحة للاستهلاك في إطار عمليات مراقبة صحية استعدادا لشهر رمضان    استعدادا لرمضان: وزارة التجارة تعلن..#خبر_عاجل    وليد بن محمد: سنسعى إلى تجسيم العدالة بين جميع الأندية دون استثناء    الرابطة الأولى – الجولة 21 ... مستقبل المرسى يحسم مواجهة مستقبل سليمان بثنائية نظيفة    نشرة متابعة للوضع الجوي..أمطار غزيرة الليلة بهذه المناطق..#خبر_عاجل    المجمع التونسي للعلوم والآداب والفنون "بيت الحكمة" يكرّم الباحثة ليلى دربال بن حمد    العالية-بنزرت: الوالي يعاين سير إنجاز عدد من المشاريع التنموية والخدماتية    القصرين: إجراء 31 عملية لإزالة الماء الأبيض في العين في إطار قافلة صحية تضامنية بالمستشفى الجامعي بدر الدّين العلوي    جندوبة: حجز أطنان من الخضر في مخزن عشوائي    عاجل : الصين تتجه لتطبيق إعفاء ديواني على الواردات من 53 دولة أفريقية    عاجل/ هذا ما قرره القضاء في حق الرئيس السابق لهذه الجمعية..    بطولة افريقيا للووشو كونغ فو للشباب - تونس تنهي مشاركتها ب22 ميدالية منها 8 ذهبيات    فيلمان تونسيان ضمن مسابقات مهرجان الأقصر للسينما الإفريقية    حصاد مشرف للمنتخب الوطني في دورة تونس الدولية للجيدو    رسميا: نادر الغندري يشد الرحال إلى الدوري الليبي    فاجعة "طفل حي النصر" تهز تونس وتفتح ملف الجرائم الجنسية ضد الأطفال: ما هي العقوبات حسب القانون التونسي..؟    عرض خاص بشهر الصيام: لحوم محلية بأسعار تراعي القدرة الشرائية    تنبيه/ اتقطاع التيار الكهربائي غدا بهذه المناطق..#خبر_عاجل    كان عمرك 45 فما فوق..هذه شويا فحوصات لازمك تعملهم قبل صيام رمضان    الرصد الجوي يتوقع هبوب رياح قوية إلى قوية جدا وأمطار أحيانا غزيرة بأقصى الشمال الغربي    عاجل: القبض على شبكة مخدرات بين نابل والحمامات    ورد اسمه اكثر من 9400 مرة في وثائق إبستين.. إقالة سلطان بن سليم من رئاسة موانئ دبي    حماس تعلن شروطا لقوات حفظ السلام في غزة    أصالة تتألق في حفل استثنائي ضمن موسم الرياض    بعد ربع قرن.. رمضان يعود لفصل الشتاء    عاجل/ فاجعة تهز هذه المنطقة..    أحكام بالسجن لمتورطين في قضية تهريب مخدرات بمطار تونس قرطاج..#خبر_عاجل    وزير التجهيز يوصي بالتسريع في تسليم المساكن الاجتماعية الجاهزة إلى مستحقيها في أقرب الآجال    عاجل من 15 إلى 20 عام: مقترح في البرلمان لتشديد العقوبات على مرتكبي ''البراكاجات''    عاجل: وفاة فريد بن تنفوس... تونس تفقد أحد أبرز بناة القطاع البنكي    انتعاشة مائية في تونس: سدود تبلغ الامتلاء الكامل..والنسبة العامة قد تصل الى 54 بالمائة..#خبر_عاجل    رمضان 2026 في الشتاء.. أول مرة منذ ديسمبر 1999    مصر: تطورات جديدة في واقعة الاعتداء على شاب بمدينة بنها وإجباره على ارتداء ملابس نسائية    منوبة: تواصل الحملة الجهوية لتلقيح الماشية من اجل بلوغ اهداف حمايتها من الامراض    اثارت موجة غضب كبيرة.. بن غفير يقتحم سجن "عوفر" ويشرف على انتهاكات بحق الأسرى الفلسطينيين    طقس بارد وصيام قصير... رمضان يعود للشتاء بعد 26 عاماً..    اليوم: الترجي أمام بترو أتلتيكو لحسم التأهل في دوري أبطال أفريقيا...هذه فرص التأهل    اليوم.. صناديق الاقتراع تحسم مصير مكتب الرابطة الوطنية لكرة القدم المحترفة    من القديس فالنتاين إلى محلات الهدايا: حكاية يوم عيد الحب    اليوم في الروزنامة الفلاحية: ''ڨرة العنز''    هذه هي كميات الأمطار المتوقعة...وين باش تصّب؟    رويترز: ويتكوف وكوشنير يعقدان اجتماعا مع مسؤولين إيرانيين في جنيف الثلاثاء    وزير الصحة يتحادث مع نظيرته الإثيوبية ويؤكد الاتفاق على دفع التعاون الصحي نحو مشاريع عملية    اللحوم الحمراء ستتجاوز 70 دينارا للكلغ في رمضان! .. غرفة القصّابين تستنجد بالرئيس للحدّ من الأسعار    "غيبوبة" في شهر رمضان على تلفزة تي في    عاجل: خبير مناخ يفجّرها... دول على طريق الزوال لهذا السبب    مجموعة "نحب نغني" تحتفل بعيد الحب    مهرجان "قابس سينما فن": مختبر بصري ينفتح على المحيط الجامعي والإيكولوجي    الشاب مامي، ناس الغيوان وكارول سماحة في الدورة السادسة ل''رمضان في المدينة''    لقاح ثلاثي لكلّ إمرأة حامل في تونس...علاش؟    تركيز نقطة بيع من المنتج إلى المستهلك بمنطقة العمران استعداداً لشهر رمضان المعظم    أقل عدد ساعات صيام تسجّل في هذه الدول    عاجل/ متابعة: قضية وفاة ممرضة تونسية بليبيا..معطيات جديدة وتحقيق رسمي..    الرابطة الأولى: برنامج المباريات والبث التلفزي المباشر..    زوز مواد في الكوجينة متاعك يرتحوك من الكحة    اليك دعاء آخر جمعة في شهر شعبان    طقس اليوم: تواصل هبوب رياح قوبة و ارتفاع في الحرارة    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



"الترفاس" ثمرة برية راقية بالجنوب التونسي يؤكد البحث العلمي فوائدها الصحية العالية
وات نشر في وات يوم 14 - 03 - 2012

مدنين (وات/ تحرير روضة بوطار) - تنضج ثمرة الترفاس (الكمأة) في هذه الفترة من كل السنة بمناطق الجنوب التونسي وتحديدا بالجفارة والوعرة والظاهر (ولاية مدنين)، حيث يتواصل ظهور هذا النوع من الفطر من أواخر شهر فيفري الى غاية شهر أفريل.
وبحلول موسم هذه الثمرة البرية النادرة، ينتشر باعة الترفاس على حافة الطرقات أو ببعض الأسواق المحلية بمناطق انتاجه باعتبارها الطرق الوحيدة للترويج.
وتعتبر منطقة بن قردان من أهم مواقع تواجد الترفاس، حيث تتعدد تقاليد استهلاك هذه الثمرة وتختلف طرق البحث عنها وجمعها التي لا يدركها الا من يتمتع بخبرة ومهارة بحكم أن الترفاس ينمو تحت الأرض ولا يبرز فوق التربة الا جزئيا وأحيانا لا يظهر البتة.
ويسهل المخزون المعرفي والتقليدي لأهالي المنطقة عملية التفطن لهذه الثمرة البرية التي يرتبط عادة وجودها بنبتة اخرى تسمى علميا "نبتة مضيفة" وكذلك ببروز تشققات قرب هذه النبتة تدل على مكان الترفاس تحت الأرض، حسب تفسير احد ابناء منطقة بن قردان.
وقد يعود تصنيف الترفاس ضمن الثمار النبيلة الى قيمته الغذائية والصحية وخاصة "لامراض العيون والسكري والمساعدة على الهضم الى جانب أهميته كمنشط جنسي للرجال"، وفق ما أكده الدكتور محمد النفاتي رئيس مخبر البيئة والمراعي بمعهد المناطق القاحلة بمدنين وصاحب بحث معمق حول فطر الترفاس، مكنه من ايداع براءة اختراع حول "طرق استئناس فطر الترفاس".
كما يمكن تفسير ارتفاع أسعار بيع الترفاس، بطبيعة وندرة ظهوره حيث يتطلب نموه تربة ذات خصائص معينة تتمثل حسب الدكتور النفاتي في "تربة خالية من الفسفور وذات ملوحة ضعيفة ومحتوية على نسبة قليلة من المواد العضوية"، الى جانب شرط انعدام الانشطة الانسانية المخلة بالتوازن البيئي للمحيط، كالحراثة والرعي الجائر التي تهدد فطر الترفاس بالتراجع الملحوظ.
وقد توصل معهد المناطق القاحلة الى نتائج علمية هامة حول نبتة الترفاس تتمثل بالخصوص في التعرف على انواع مختلفة من الترفاس وتحديد "النبتة المضيفة" لمختلف هذه الأنواع بالجنوب التونسي الى جانب اكتشاف نوع جديد من الترفاس باعتماد تحاليل جزئية ومرفولوجية.
ويضيف الدكتور محمد النفاتي أن البحوث العلمية تهدف حاليا الى التعرف على العوامل "الاحيائية واللائحيائية" ذات الاثر المباشر على الانتاج الطبيعي للترفاس قصد التمكن من انتاجه في "الظروف الحقلية" بالاضافة الى دراسة المتطلبات البيئية لفطر الترفاس.

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.