حجزت لجنة رقابية مشتركة تضمّ المصالح البيطرية والتجارة والصحة والداخلية في ولاية توزر أمّنت، أمس الخميس، عمليات مراقبة للمطاعم ومحلاّت إعداد الأكلات الخفيفة في الجهة، كميات هامة من اللحوم الحمراء والبيضاء والأسماك محفوظة في ظروف غير صحية أو متعفّنة أو منتهية الصلوحية أو لا تحوي تاريخ الصلوحية، وفق ما ذكرته طبيبة بيطرية بالمندوبية الجهوية للتنمية الفلاحية، نادية بريك. وأضافت ذات المصدر، أن الحملة الجهوية تندرج في إطار حملة وطنية شملت 18 محلا ومطعما بتوزر و3مطاعم بنفطة و2 بدقاش، إلى جانب الفضائين التجاريين وتم خلالها تحرير مجموعة من المخالفات الاقتصادية والصحية دون أن يتمّ اتخاذ قرار غلق أحد هذه المحلات. وبيّنت أن أهم الاخلالات متعلقة باحترام شروط الصحة وتم للغرض رفع 16 مخالفة صحية تعلقت بغياب شروط النظافة وغياب الهندام النظيف للعملة واستعمال الالمنيوم للطبخ والبلاستيك غير الصحي لحفظ مواد غذائية، إضافة إلى تسخين وجبات مجمدة وإعادةتقديمها للحرفاء على أنها وجبات أعدت للتوّ.