أكد مساعد رئيس الاتحاد التونسي للفلاحة والصيد البحري أنيس خرباش، اليوم الاثنين 16 جانفي 2023، غياب المخزون الاستراتيجي في عدّة مواد. واستعدادا لشهر رمضان، أوضح خرباش ان الاستعدادات ضعيفة، مشيرا أنّه تمّ إلى حدود اليوم تخزين 3 ملايين بيضة في حين أن استهلاك البيض في شهر رمضان هو في حدود 150 مليون بيضة. وكشف المتحدّث في تصريح لإذاعة "موزاييك"، وجود نقصا كبيرا في المواد الفلاحية الأساسية على غرار مادتي البطاطا والبصل بسبب التغيرات المناخية وغياب الأمطار.