تورس : ذبح عشوائي بالغابات والواحات وغرفة القصابين تُحذر

القيروان إفتتاح الدورة 5 الصالون الجهوي لنوادي الفنون التشكيلية و البصرية بدور الثقافة بمناسبة اليوم العالمي دون شراء: المنظمة التونسية لترشيد المستهلك تدعو الى كبح دوامة الاستهلاك المفرط مونديال السيدات لكرة اليد: المنتخب التونسي يشدّ الرحال إلى هولندا بقائمة من 18 لاعبة الليلة: من الشمال للعاصمة حالة غير مستقرّة تستحق الحذر اتصالات تونس: بنية أساسية جاهزة لذكاء اصطناعي مستدام وموثوق 4 خرافات متداولة عن جرثومة المعدة.. علاش تتكرر الإصابة؟ مرضت بالقريب.. شنوا الماكلة اللي تبعد عليها؟ فيزا فرنسا 2025: مشاكل، احتيال، وما يجب على كل تونسي معرفته عاجل: هذا هو برنامج كأس العرب 2025: كل المباريات والأوقات غريب: بعد شهر واحد من الزواج رجل يخسر فلوسو الكل سنويّا: تسجيل 3000 إصابة بسرطان الرئة في تونس أبطال إفريقيا: الكشف عن هوية حكم بيترو أتلتيكو الأنغولي والترجي الرياضي اسبانيا : مبابي يعادل رقم رونالدو وبوشكاش ودي ستيفانو مع ريال مدريد من بين المرشحين جعفر القاسمي.. صناع الأمل 2026: دعوة لأبطال الإنسانية في الوطن العربي عاجل: وزيرة العدل تُفرج عن سنية الدهماني ندوة اقليمية حول آفاق تصدير زيت الزيتون الاقليم الثالث يوم 3 ديسمبر 2025 بسوسة ولاية سوسة: نحوإعادة تشغيل الخط الحديدي القلعة الصغرى – القيروان عاجل : الكشف عن هوية هجوم واشنطن عاجل: وزارة الصحة تنبهك ...أعراض التسمم من الغاز القاتل شوف العلامات قبل ما يفوت الفوت وزارة النقل: اقرار خطة تشاركية تمكن من الانطلاق الفعلي في مزيد تنشيط المطارات الداخلية وزارة البيئة: تركيز 850 نقطة اضاءة مقتصدة للطاقة بمدينة القيروان عاجل: البنك الدولي يتوقع انتعاش الاقتصاد التونسي و هذه التفاصيل المرصد الوطني لسلامة المرور يدعو مستعملي الطريق الى التقيد بجملة من الاجراءات في ظل التقلبات الجوية تونس تعزّز تشخيص سرطان الثدي بتقنيات التلّسَنولوجيا والذكاء الاصطناعي...شنوّا الحكاية وكيفاش؟ شوف أعلى الكميات متع الأمطار الحماية المدنية : 501 تدخلات خلال 24 ساعة الماضية سريلانكا.. مصرع 20 شخصا وفقدان 14 بسبب الأمطار الغزيرة القضاء البنغالي يصدر حكما جديدا بحق الشيخة حسينة 24 سنة سجناً مع النفاذ العاجل للمدير العام السابق لشركة الحلفاء و6 سنوات للكاتب العام الجهوي السابق لاتحاد الشغل بالقصرين عاجل: معهد الرصد الجوي يعلن اليقظة الصفراء في عدة الولايات حظر للتجول واقتحامات.. الجيش الإسرائيلي يواصل عملياته في طوباس البنك المركزي التونسي يعزّز شراكته مع البنك الإفريقي للتصدير والتوريد من أجل فتح آفاق تعاون أوسع داخل إفريقيا الجمهور يتأثر: الإعلامية المصرية هبة الزياد رحلت عن عالمنا عاجل : لسعد الدريدي مدربًا جديدًا للملعب التونسي أرسنال يهزم بايرن ميونيخ وينتزع صدارة رابطة أبطال أوروبا عاجل/ 16 قرار غلق لهذه المراكز.. الاولمبي الباجي - نصف شهر راحة للمدافع الغيني شريف كامارا بعد تدخل جراحي على مستوى اليد تهديد إعلامية مصرية قبل وفاتها.. تفاصيل اللحظات الأخيرة في حياتها محرز الغنوشي يُبشر: ''ثلوج ممكنة بالمرتفعات والاجواء باردة'' زلزال بقوة 6.6 درجة يهز جزيرة سومطرة الإندونيسية حريق هونغ كونغ.. 44 قتيلا واكثر من 200 مفقود البنك الدولي يتوقع انتعاش الاقتصاد التونسي في 2025 بنسبة 2.6% أرق انهزامك مستحيل بين الرّموز والواجهات الافتراضية ..الحبّ تحت طبقات من الضجيج الرقمي عاجل/ وفاة مسترابة لمحامية داخل منزلها: تطورات جديدة في القضية.. وزارة الداخلية تنتدب حفّاظ أمن: شروط وآليات الترشّح غرفة مصعني المرطبات تنبه طقس الليلة.. بارد مع امطار غزيرة بهذه المناطق علاش بكات إلهام شاهين في مهرجان شرم الشيخ ارتفاع عدد وفيات فيروس ماربورغ في إثيوبيا طقس اليوم: أمطار غزيرة والحرارة في انخفاض اليونسكو تطلق مشروعا جديدا لدعم دور الثقافة في التنمية المستدامة في تونس بقيمة 1.5 مليون دولار "سينيماد" تظاهرة جديدة في تونس تقدم لعشاق السينما أحدث الأفلام العالمية عاجل: هذا موعد ميلاد هلال شهر رجب وأول أيامه فلكياً جائزة عربية مرموقة للفاضل الجعايبي في 2025 في ندوة «الشروق الفكرية» «الفتوى في التاريخ الإسلامي بين الاجتهاد والتأويل» اليوم السبت فاتح الشهر الهجري الجديد

شكرا على الإبلاغ!

سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.

ذبح عشوائي بالغابات والواحات وغرفة القصابين تُحذر

تونسكوب نشر في تونسكوب يوم 12 - 09 - 2024

تتواصل منذ أشهر، إشكالية غلق المسلخ البلدي بقبلي، الأمر الذي اضطر القصابين بالجهة الى الذبح في غابات متاخمة للمناطق السكنية، لتأمين توفير اللحوم للمتساكنين، رغم ما تشكله هذه العملية من خطر على صحة المواطن في ظل غياب الظروف الملائمة لهذه العملية، مع عدم مراقبة اللحوم من قبل مصالح الطب البيطري.
وأوضح رئيس غرفة القصابين بقبلي بلقاسم الكرداوي صباح اليوم الخميس 12 سبتمبر 2024 لوكالة تونس افريقيا للأنباء، أن المسلخ البلدي مغلق منذ فترة عيد الأضحى (منتصف جوان الفارط)، مما اضطر القصابين إلى الذبح في الغابات والواحات المجاورة لضمان تواصل توفير اللحوم لمتساكني الجهة، وأكد أن هذه الوضعية تعتبر « كارثية » خاصة وأن اللحوم التي يتم توفيرها لا تخضع للمراقبة الصحية.
ونبه الكرداوي من خطر عملية الذبح خارج المسلخ البلدي، خاصة بالنسبة للبقر، التي قد تحمل بعض الأمراض التي لا يمكن التفطن إليها إلا من قبل الطب البيطري، وأضاف أن الخطر يشمل كافة أنواع اللحوم بدرجات متفاوتة، وذلك إلى جانب ما تتسبب فيه عملية الذبح بالغابات المتاخمة للمناطق السكنية من إشكاليات بيئية، خاصة بسبب انبعاث الروائح وتكدس جلود الذبائح.
وفي ذات الإطار، أوضح المصدر ذاته أن المسلخ البلدي بقبلي ينقصه تدخل ترميمي يوفر أبسط مقومات النظافة بفضاء الذبح ويُمكن القصابين من استغلاله وتجنب الذبح بأماكن غير مراقبة، مشيرا إلى أنه لا يمكن الحديث في الفترة الحالية عن مشروع متكامل لإحداث مسلخ بلدي جديد رغم كون هذا المشروع يعتبر من المشاريع المبرمجة وذات الأولوية، داعيا السلط الجهوية والمحلية إلى سرعة التدخل للقيام ببعض الإصلاحات التي من شأنها إعادة فتح المسلخ.
ويعاني المسلخ البلدي بقبلي منذ اكثر من سنتين (حتى قبل غلقه)، من عدم وجود المراقبة البيطرية للحوم في ظل امتناع مصالح الطب البيطري عن العمل به، نظرا لافتقاره لأدنى مقومات النظافة ومتطلبات العمل الصحي، وقد تم عقد جلسة في شهر ماي الماضي بمقر الولاية، حول وضعية المسالخ البلدية، تم خلالها الاتفاق على إنجاز بعض الإصلاحات التي من شأنها إعادة استغلال المسالخ الثلاثة المغلقة بكل من بلدية قبلي وبلدية سوق الأحد وبلدية دوز، وقد أمكن إعادة فتح المسلخ البلدي بسوق الأحد منذ أكثر من شهر وعودة المراقبة البيطرية بهذا المرفق إثر الترميمات التي أنجزتها بلدية المكان، في حين لا تزال إشكالية المسلخين الآخرين متواصلة.
وفي رده حول هذا الإشكال، أكد الكاتب العام المكلف بتسيير بلدية قبلي حكيم حسين ل »وات » أن موضوع المسلخ البلدي يعتبر « إشكالا قديما جديدا »، خاصة من حيث غياب مصالح الطب البيطري رغم ما قامت به البلدية من تدخلات قد تسمح بعودة المراقبة الصحية للحوم بالمسلخ، وأضاف أنه قد تم مؤخرا تخصيص 500 ألف دينار بالتعاون بين بلدية قبلي والمجلس الجهوي لإنجاز على الأقل قاعة ذبح تستجيب للمواصفات المطلوبة.
وأوضح أنه تم انجاز الدراسات التمهيدية للمشروع والتي حولت للجنة الجهوية للمسالخ التي رفضت في مرحلة أولى المصادقة عليها، ليتم إثرها المصادقة على مستوى جهوي وتحويلها إلى مستوى مركزي بطلب من البياطرة، إلا أنبلدية المكان لم تتلق إلى حد الآن أية رد حول المشروع
وأكد توفر المبلغ المخصص للغرض واستعداد البلدية لإنجاز أي تدخل سريع قد يسمح بإعادة فتح المسلخ، وأضاف أنه تم التواصل مع بياطرة من القطاع الخاص، امتنعوا عن العمل بالمسلخ نظرا لعدم موافقة عمادة البياطرة على ذلك.
ودعا حسين إلى المزيد من الليونة في التعامل مع هذا الإشكال، خاصة من قبل مصالح الطب البيطري، مشيرا إلى أن البلدية على استعداد لإعادة فتح المسلخ، مؤكدا في ذات الوقت أنه لا يمكن العودة للعمل بهذا المرفق دون مراقبة صحية للحوم سواء من بياطرة القطاع العام أو القطاع الخاص، واستعداد البلدية خلاص مستحقات الطبيب البيطري على ميزانيتها الخاصة لضمان سلامة وصحة المستهلك.

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.