تورس : ذبح عشوائي بالغابات والواحات وغرفة القصابين تُحذر

غار الملح " العثور على جثة البحار المفقود" سحب ثقة" برلماني و شعبي من الحكومة ..هل حان وقت الرحيل و كيف سيكون البديل؟ سلسلة اللاهزيمة تتواصل: النادي الإفريقي لا يُقهر مقترح قانون جديد: السجين ينجم يتصل بعائلته خارج أوقات الزيارة! عاجل: حملة أمنية كبيرة ضد المحتكرين ...تفاصيل تنشرها وزارة الداخلية ! إيران وأمريكا تتلقيان خطة لإنهاء الحرب عاجل/ تفاصيل جديدة عن حريق مستودع الحجز البلدي ببومهل واحتراق سيارات..فتح تحقيق.. عاجل/ مسيرة تستهدف هذه الشركة في الامارات.. لبنان: إستشهاد ثلاثة أشخاص في غارة إسرائيلية على بلدة شرق بيروت بطاقتك تنجّم تنقذ حياة إنسان: كيفاش تولّي متبرّع بالأعضاء في تونس؟ شوف جدول مباريات الجولة العاشرة إياب: كل الفرق والتوقيت البطولة الإسبانية : سيلتا فيغو يفوز على فالنسيا في ختام الجولة 30 الترجي: إصابتان جديدتان قبل المواجهات القادمة..شكون؟ كيفاش بش يكون طقس اليوم الاثنين ؟ رضا الشكندالي يحذّر من تواصل تراجع الاستثمار في تونس منذ 2011 استخباراتي أمريكي: الوضع الأمريكي مرشح لمزيد التدهور وواشنطن تفتقر إلى استراتيجية واضحة كوريا الجنوبية "تتأسف" لكوريا الشمالية بعد واقعة المسيّرة البطولة الإيطالية : إنتر ميلان يعزز صدارته بفوز كبير على روما البطولة الفرنسية : موناكو يفوز على مرسيليا في ختام الجولة 28 اليوم آخر أجل لخلاص vignette : أصحاب الأرقام الفردية معنيين طقس اليوم: ارتفاع درجات الحرارة في اليوم ال38 من الحرب ... رؤوس متفجرة تسقط في حيفا في ظل مفاوضات "الفرصة الأخيرة" انتخاب هشام العجبوني أمينا عاما للتيار الديمقراطي أكسيوس: الوسطاء يبذلون جهودا أخيرة للتوصل إلى وقف إطلاق نار في إيران لمدة 45 يوما خلال يومين: هذه حصيلة تدخلات الوحدات الأمنية للتصدي للاحتكار والمضاربة كيف تتحكَّم في شهيتك بسهولة؟ 7 حيل فعَّالة يومية محافظ البنك المركزي ووزير الاقتصاد يشاركان في الاجتماعات السنوية لصندوق النقد والبنك الدوليين بمستشفى المنجي سليم بالمرسى ... نجاح عملية زراعة كبد دقيقة لتلميذة في حالة حرجة سيدي علي بن عون .. يوم مفتوح للجمعية التونسية لقرى الأطفال س.و.س جمال لا يرى نظّمها النجم الرياضي بحلق الوادي وحَضرها نجوم كرة السلة ... ... «سهرة الأساطير» ستَظلّ في البال مع الشروق : «كروية الأرض» شاهدة على أن التاريخ لا يموت في اسبانيا! مؤشرات طيّبة ..أغلب سدود جندوبة والكاف تجاوزت 100 % عمليات نوعية في جراحة القلب والشرايين: الطبّ التونسي يتألّق في نواكشوط ظهرت في أغنية كورية لثوانٍ.. ابنة أنجلينا جولي وبراد بيت تشغل التواصل طبيب مختص: قريبا اعتماد الأوكسيجين المضغوط في تأهيل مرضى الجلطة الدماغية هل تساعد البذور على خفض سكر الدم؟ إليك 5 خيارات مفيدة ورشة عمل تشاركية حول إحياء القرية البربرية الزريبة العليا يومي 18 و20 أفريل طبيبة نفسية تحذّر: الإدمان الالكتروني اضطراب نفسي مزمن يحتاج علاجًا تحت عنوان "ذاكرة و عُبور" الدورة 30 لصالون صفاقس السنوي للفنون تحتفي بالفنان باكر بن فرج الرابطة المحترفة الأولى: النادي الافريقي يتقاسم الصدارة مع الترجي قرار جديد في دقيق الخبز ومنظمة إرشاد المستهلك ترحّب بالفكرة نابل: استثمار تركي بقيمة 5 ملايين دينار لتشغيل 1000 شاب في قطاع النسيج توزر: افتتاح المشروع الثقافي "ستار باور" بدار الثقافة حامة الجريد ضمن برنامج "مغرومين" نسبة التضخم عند الاستهلاك العائلي بلغت 5 بالمائة خلال شهر مارس خبر يفرّح التوانسة: بشائر الخير مازالت متواصلة في أفريل تستدرج الشبان عبر "فيسبوك" وهذا ما تفعله بهم: تفاصيل الإطاحة بفتاة تتزعم عصابة بمنوبة..#خبر_عاجل مفاجأة: دراسة علمية تكشف..عنصر رئيسي يجعل البكاء سبباً لتحسين مزاجك.. تحيل على العشرات من الضحايا: القبض على منتحل صفة مسؤول..وهذه التفاصيل.. المركز الجهوي لتقل الدم بصفاقس ينظم يوما مفتوحا للتبرع بالدم يوم 8 افريل 2026 بمناسبة الاحتفال باليوم الوطني للتبرع بالدم التوقعات الجوية لهذا اليوم.. التشويق يتواصل: مقابلات اليوم تنجم تبدّل الترتيب الكل دخول مجاني اليوم إلى المواقع الأثرية والمتاحف في تونس الرائد الرسمي: فتح مناظرات وطنية للدخول إلى مراحل تكوين المهندسين بعنوان السنة الجامعية 2026-2027 وزارة الشؤون الدينية تنشر دليلا مبسطا حول أحكام الحج والعمرة ظاهرتان فلكيتان مرتقبتان في تونس في 2026 و2027 خطبة الجمعة: مكانة المسجد في الإسلام فتوى الأضحية..شنوا حكم شراء العلوش بالتقسيط ؟

شكرا على الإبلاغ!

سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.

ذبح عشوائي بالغابات والواحات وغرفة القصابين تُحذر

تونسكوب نشر في تونسكوب يوم 12 - 09 - 2024

تتواصل منذ أشهر، إشكالية غلق المسلخ البلدي بقبلي، الأمر الذي اضطر القصابين بالجهة الى الذبح في غابات متاخمة للمناطق السكنية، لتأمين توفير اللحوم للمتساكنين، رغم ما تشكله هذه العملية من خطر على صحة المواطن في ظل غياب الظروف الملائمة لهذه العملية، مع عدم مراقبة اللحوم من قبل مصالح الطب البيطري.
وأوضح رئيس غرفة القصابين بقبلي بلقاسم الكرداوي صباح اليوم الخميس 12 سبتمبر 2024 لوكالة تونس افريقيا للأنباء، أن المسلخ البلدي مغلق منذ فترة عيد الأضحى (منتصف جوان الفارط)، مما اضطر القصابين إلى الذبح في الغابات والواحات المجاورة لضمان تواصل توفير اللحوم لمتساكني الجهة، وأكد أن هذه الوضعية تعتبر « كارثية » خاصة وأن اللحوم التي يتم توفيرها لا تخضع للمراقبة الصحية.
ونبه الكرداوي من خطر عملية الذبح خارج المسلخ البلدي، خاصة بالنسبة للبقر، التي قد تحمل بعض الأمراض التي لا يمكن التفطن إليها إلا من قبل الطب البيطري، وأضاف أن الخطر يشمل كافة أنواع اللحوم بدرجات متفاوتة، وذلك إلى جانب ما تتسبب فيه عملية الذبح بالغابات المتاخمة للمناطق السكنية من إشكاليات بيئية، خاصة بسبب انبعاث الروائح وتكدس جلود الذبائح.
وفي ذات الإطار، أوضح المصدر ذاته أن المسلخ البلدي بقبلي ينقصه تدخل ترميمي يوفر أبسط مقومات النظافة بفضاء الذبح ويُمكن القصابين من استغلاله وتجنب الذبح بأماكن غير مراقبة، مشيرا إلى أنه لا يمكن الحديث في الفترة الحالية عن مشروع متكامل لإحداث مسلخ بلدي جديد رغم كون هذا المشروع يعتبر من المشاريع المبرمجة وذات الأولوية، داعيا السلط الجهوية والمحلية إلى سرعة التدخل للقيام ببعض الإصلاحات التي من شأنها إعادة فتح المسلخ.
ويعاني المسلخ البلدي بقبلي منذ اكثر من سنتين (حتى قبل غلقه)، من عدم وجود المراقبة البيطرية للحوم في ظل امتناع مصالح الطب البيطري عن العمل به، نظرا لافتقاره لأدنى مقومات النظافة ومتطلبات العمل الصحي، وقد تم عقد جلسة في شهر ماي الماضي بمقر الولاية، حول وضعية المسالخ البلدية، تم خلالها الاتفاق على إنجاز بعض الإصلاحات التي من شأنها إعادة استغلال المسالخ الثلاثة المغلقة بكل من بلدية قبلي وبلدية سوق الأحد وبلدية دوز، وقد أمكن إعادة فتح المسلخ البلدي بسوق الأحد منذ أكثر من شهر وعودة المراقبة البيطرية بهذا المرفق إثر الترميمات التي أنجزتها بلدية المكان، في حين لا تزال إشكالية المسلخين الآخرين متواصلة.
وفي رده حول هذا الإشكال، أكد الكاتب العام المكلف بتسيير بلدية قبلي حكيم حسين ل »وات » أن موضوع المسلخ البلدي يعتبر « إشكالا قديما جديدا »، خاصة من حيث غياب مصالح الطب البيطري رغم ما قامت به البلدية من تدخلات قد تسمح بعودة المراقبة الصحية للحوم بالمسلخ، وأضاف أنه قد تم مؤخرا تخصيص 500 ألف دينار بالتعاون بين بلدية قبلي والمجلس الجهوي لإنجاز على الأقل قاعة ذبح تستجيب للمواصفات المطلوبة.
وأوضح أنه تم انجاز الدراسات التمهيدية للمشروع والتي حولت للجنة الجهوية للمسالخ التي رفضت في مرحلة أولى المصادقة عليها، ليتم إثرها المصادقة على مستوى جهوي وتحويلها إلى مستوى مركزي بطلب من البياطرة، إلا أنبلدية المكان لم تتلق إلى حد الآن أية رد حول المشروع
وأكد توفر المبلغ المخصص للغرض واستعداد البلدية لإنجاز أي تدخل سريع قد يسمح بإعادة فتح المسلخ، وأضاف أنه تم التواصل مع بياطرة من القطاع الخاص، امتنعوا عن العمل بالمسلخ نظرا لعدم موافقة عمادة البياطرة على ذلك.
ودعا حسين إلى المزيد من الليونة في التعامل مع هذا الإشكال، خاصة من قبل مصالح الطب البيطري، مشيرا إلى أن البلدية على استعداد لإعادة فتح المسلخ، مؤكدا في ذات الوقت أنه لا يمكن العودة للعمل بهذا المرفق دون مراقبة صحية للحوم سواء من بياطرة القطاع العام أو القطاع الخاص، واستعداد البلدية خلاص مستحقات الطبيب البيطري على ميزانيتها الخاصة لضمان سلامة وصحة المستهلك.

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.